logo

Diet för njurstenar

En diet för njursten kan vara ett bra verktyg för behandling - och det kan vara helt värdelöst. Det beror på vilken typ av metaboliska störningar som ledde till bildandet av sten och följaktligen på den kemiska sammansättningen av stenen.

Vilka är de allmänna kostråd för behandling av njursten?

Om det finns några sjukdomar i mag-tarmkanalen, måste det beaktas: Förstärkning av cholecystit eller pankreatit, intestinala dysbakterier leder oundvikligen till försämrad absorption av vitaminer och mikroelement och bidrar slutligen till stenbildning.

I vilka fall är kosten effektiv?

  • Aminosyrastenar, cystein och xantin bildas mot bakgrund av genetiska abnormiteter, de kan inte korrigeras med kost, men det finns ett hopp att bli av med uratsten genom att följa vissa rekommendationer.
  • Hoppet på upplösningen av de befintliga oxalat- eller kalciumfosforstenarna och kalciumkarbonatet är inte värt det, men för att förebygga bildandet av nya stenar behövs kosten.
  • Magnesiumsalter av fosforsyra (struvit) bildas oftast inte på grund av metaboliska störningar, men mot bakgrund av en urinvägsinfektion. Men i detta fall kommer vissa kostråd inte att vara överflödiga.

Så, för att välja en diet för urolithiasis, måste du känna till den kemiska sammansättningen av stenen.

Urata

Formade med överdriven innehåll i urinen av slutprodukten av purinmetabolism - urinsyra.

  • Puriner finns i stora mängder i kött, särskilt unga djur (kyckling, kalvkött), biprodukter, deras koncentration är hög i gelé och rika buljonger. Överflödig purin i svamp och baljväxter. Dieten låter dig äta kokt kött eller fisk inte mer än 3 gånger i veckan.
  • Alkoholhaltiga drycker, särskilt öl och rött vin, minskar kraftigt utsöndringen av urinsyra genom njurarna. Innehållet i dessa produkter i kosten bör minskas.
  • Få puriner innehåller grönsaker, spannmål och mejeriprodukter. Det vill säga när urat nefrolitiasis är det önskvärt att klibba till mjölk-vegetabilisk diet.
    Potatis, tomater, paprikor, äggplanter; bovete, hirs, korn och pasta; nötter och frön; mjölk och mejeriprodukter, kesost och milda ostar; Ägg, några bär och frukter kan ätas i obegränsade mängder.
  • Urinsyra kristalliseras i en sur miljö, så när urinsyra diathesis urin måste alkaliseras. Alkaliskt mineralvatten (Borjomi, Jermuk, Obukhovskaya), citronsaft och citratblandningar (blemarin) är lämpliga för detta.
  • Som urtemedicin kan du använda avkok av klöver, svarta vinblad, blomkrudtblommor, kardborr och lövmjölk.

oxalater

Överskott av oxalat kan bildas med ökad konsumtion av produkter som innehåller oxalsyra eller C-vitamin, som metaboliseras i kroppen före det, samt med ökad absorption av oxalsyra, som är förknippad med en brist på kalcium och vitamin B6.

  • Därför är mat rik på oxalsyra utesluten från mat: sallad, spenat, betor, selleri, persilja, te och kaffe, choklad och kakao, gelé och gelé.
  • Begränsa morötter, tomater, gröna bönor, kyckling och nötkött.
  • Potatis och kål, pumpor, ärtor, päron, aprikoser, bananer och vattenmeloner, alla spannmål, mejeriprodukter, bättre under 1: a halvan av dagen är tillåtna.
  • Du kan inte ta C-vitamin som kosttillskott, produkter är uteslutna från kosten där askorbinsyra fungerar som konserveringsmedel.
    Begränsa livsmedel som innehåller mycket vitamin C: citrusfrukter, vinbär, vildrosa, sura äpplen.
  • Mat rik på vitamin B6, kalcium och magnesium (potatis, nötter, helkorn) behövs.
  • Effekten av alkaliskt drickande är liten, men örtmedicin - halvfalt, madderfärg, björkblad och violettrötter - rekommenderas starkt.

fosfater

Kalciumsalter av fosforsyra (apatiter) bildas på grund av störningar av kalciumfosformetabolism (hypervitaminos D, överskott av paratyroidhormon, renal tubulär acidos), därför är det viktigt att minska utsöndringen av kalcium genom njurarna för denna typ av urolithiasis.

Förutsättningen för bildandet av magnesiumföreningar (struviter) är en infektion i urinvägarna, därför krävs god immunitet för att förebygga dem.
Men både dessa och andra kristalliseras i en alkalisk medium, därför är en av de viktigaste målen med kosten med fosfati surgöring av urin.

  • Skarpt minskad i kost av grönsaker och frukter, förutom pumpa, bönor, ärtor, sparris och bröstspiror (de har lite kalcium och alkaliska komponenter) och sura bär - tranbär, vinbär, lingonberries.
  • Begränsad till mjölk och mejeriprodukter (ost, stekost), som har en alkaliserande effekt och är rik på kalcium.
  • Exkludera produkter som ökar utsöndringen av magsaften och leder följaktligen till förlusten av sura radikaler: alkohol, kaffe, kryddor och kryddor, kolsyrade drycker.
  • Ett överskott av salt ökar utsöndringen av kalcium, så i närvaro av apatit är även salta livsmedel oönskvärda.
  • Du kan äta kött och fisk, pasta och bröd, flingor och soppor, smör och vegetabilisk olja. Speciellt bör inte försumma smöret, vilket tillsammans med levern och äggulan är rik på vitamin A. Det har visats att retinol hjälper till att förhindra infektion och minskar stenbildning.
  • Mot bakgrund av en ständigt observerad diet är det nödvändigt att regelbundet ordna "kalcium" dagar - det finns kesost, ost, nötter - detta kommer att förhindra de obehagliga effekterna av hypokalcemi och kommer inte att leda till en ökning av kalkylen.
  • Som med någon typ av urolithiasis, med fosfat, behöver man dricka mycket, och det är bättre att välja sura drycker - tranbärsjuice och tranbär, juice från sura sorter av äpplen och druvor, mineralvatten som Arzni, Dolomit, Truskavetska, Sairme.
  • Du kan vara uppmärksam på örtte, speciellt med användning av örter som ökar lösligheten av fosfater: kardborre, madder, elecampane, björnbär, älskling, zolotisyachnik.

Således är dietary rekommendationer möjliga, om naturen av stenen är etablerad, i alla andra fall är det inte nödvändigt att agera slumpmässigt. Det är tillräckligt att dricka mer - vanligt färskt vatten eller neutrala mineralvatten i Zheleznovodsk, avkok av örter med ett diuretikum, men utan en uttalad alkaliserande eller försurande effekt, äta mat rik på vitaminerna A och B, töm ofta blåsan och flytta mer.

Vilken läkare ska kontakta

Detaljerad rekommendationer om näring för urolithiasis kan ges av en nefrolog och även en nutritionist. Dessutom kan en allmänläkare eller en familjehandledare ge en patient råd om denna fråga.

Diet för njurstenar

Bildandet av stenar med olika sammansättning i njurarna anses vara en av de vanligaste patologierna. Oftast, på grund av egenskaperna hos organismernas struktur och den humorala regleringen av processer, lider kvinnans hälften av befolkningen.

Terapi av urolithiasis innefattar förändring av dagregimen, regelbundet medicinintag som doktorn föreskrivit, samt den obligatoriska förändringen av kulturen i dagligmat. Diet för urolithiasis är nödvändig, eftersom nästan alla sönderfallsprodukter av mat passerar genom dessa organ.

Regler för att äta och upprätta en meny i bildandet av stenar

Nutritionens principer och dagskompositionens sammansättning väljs individuellt beroende på kalkylens sammansättning, graden av utveckling av sjukdomen, patientens allmänna tillstånd, ålder och vikt, förekomst av kroniska patologier av olika slag etc.

En meny som är lämplig för komplex terapi kan endast väljas av en nefrolog, eftersom det positiva resultatet av kosten kommer att bero på de substanser som uppkommer vid nedbrytningen av substansernas produkter. Stenar och stenar bildas huvudsakligen som ett resultat av avsättning av salter och annat avfall av olika ämnen i njurarna, inklusive från mat. Dessutom kan bildandet av njurstenar påverkas av sjukdomar i matsmältningssystemet, liksom brist på vitaminer, mineraler, aminosyror och näringsämnen i kroppen, som är nödvändiga för att förhindra förekomst av denna patologi.

Det är viktigt att komma ihåg det i utbildningen cystein och xantinstenar (det vill säga de som har blivit till följd av aminosyrans deponering) är den terapeutiska kosten praktiskt taget inte föreskriven, eftersom denna typ av patologi har en genetisk karaktär och inte är mottaglig för standardbehandling.

om oxalatstenar eller fosfor och kalcium, då lämplig näring bara hjälper till att stoppa produktionen av nya stenar, utan att lösa de gamla. Och här uratstenar De kan även lösas helt enkelt genom att följa en diet med liten eller ingen drogbehandling.

Självval av mat kan leda till en signifikant försämring i patientens tillstånd, förökning av patologin och bildandet av obehagliga samtidiga sjukdomar.

För att kosten ska bidra till att påskynda återhämtningen och öka den positiva effekten av de föreskrivna medicinerna, måste patienten följa följande regler för näring:

  • fullständig uteslutning från den dagliga menyn med mat och drycker som när de smälts och uppträder av matsmältningsenzymer kan provocera frisättningen av fria olösliga föreningar som skadar urinvägarna;
  • feta livsmedel, snabbmat av alla slag och sorter och alkoholhaltiga drycker, även av svag styrka, är helt undantagna från konsumtion.
  • det kommer bli nödvändigt att konsumera så mycket vätska per dag så att volymen urin som utsöndras av kroppen per dag är minst 2 liter. Det rekommenderas att ta vanligt kokt vatten, lite alkaliskt mineralvatten eller örtte, infusioner och avkok. Ju mer vätska filtreras genom njurarna - desto större är risken för självtvätt av stenarna, vilket minskar deras bildning och frigör kroppen mer naturligt från patologin.
  • den genomsnittliga delen av maten som konsumeras i taget måste tvärtom minskas. Vikten av en portion på en gång bör inte vara större än 250g, förutom att förenkla matsmältningen måste maten noggrant tuggas.
  • Alla rätter ska kokas med en minsta salthalt. I den tid då njursten ännu inte har kommit ut, är det bäst att helt överge det.
  • Alla rätter är kokta exklusivt ångad eller kokad
  • köttprodukter bör ätas inte mer än 2-3 gånger i veckan och uteslutande kokas
  • näring måste vara fraktionerad, minst 5-6 gånger om dagen. Du bör inte tillåta uppkomsten av en stark känsla av hunger eller, omvändt, ömhet. Små, noggrant tuggade portioner och frekventa måltider krävs för att minska belastningen på patientens kropp och öka mängden näringsämnen som följer med mat;
  • menyn ska inte bara ha ett komplex av näringsämnen, aminosyror och vitaminer, men har också tillräckligt med energi för ett bekvämt livsstöd.

Ovanstående regler är relevanta för någon av de föreskrivna kosterna för någon typ av njursten.

Vilka produkter är förbjudna i urolithiasis

Det finns en lista över produkter som kan försämra patientens tillstånd avsevärt i någon typ av urolithiasis och orsaka irreparabel skada på hela urogenitala systemet. Dessutom behåller de vatten i kroppen, tillåter inte att de föreskrivna läkemedlen assimileras normalt och levererar en extra belastning till kroppen skadad av patologi. Det är därför de är uteslutna från alla listor över tillåtna produkter och rekommenderas starkt inte av medicinska specialister:

  • fett kött och fisk, inklusive fettdelar av kyckling och kalkon;
  • köttprodukter;
  • korv och korv;
  • alla typer av rökt, torkat och konserverat produkter;
  • hög fetthalt mejeriprodukter;
  • starka teer;
  • kaffe;
  • choklad och kakao;
  • fett;
  • söt läsk
  • alkohol;
  • sorrel, spenat, sallader, selleri;
  • gelé, gelé, gelé;
  • kosttillskott som innehåller en stor mängd askorbinsyra;
  • fikon;
  • tomater, gröna bönor;
  • alla typer av citrus, vildrosa, vinbär, lingonberry, tranbär;
  • sötsaker;
  • kryddor och kryddor, ättika, tomatpasta, såser, pickles.

Användningen av alla dessa produkter är tillåten endast efter fullständig eliminering av patologin och långsiktigt förebyggande av efterföljande bildning av stenar av vilken typ som helst i njurarna.

Mat i bildandet av uratstenar

Uratstenar förekommer i njurarna med ett överskott av urinsyra i kroppen, vilket leder till en sur reaktion av urinen. Detta beror på patientens överdriven intag av purinerna, som huvudsakligen finns i animaliska fetter.

Sammansättningen av mat i menyn med uratnyh stenar syftar till att ändra denna reaktion till alkaliska. Olika veggie rätter fyllda med högt innehåll av grönsaker och frukter, samt mager mjölk, hjälp i detta. Basen på menyn ska vara vegetabiliska soppor, bakade grönsaker och tillåtna frukter.

Dessutom kan du diversifiera menyn med olika halvvätska porridger, kokta på en blandning av vatten och mjölk, slemhinniga potatisstammar och spannmålssoppa.

För uricotnyresten kan menyn bestå av följande produkter:

  • potatis, morötter, blomkål och kål, gurkor;
  • vårlök, dill och persilja;
  • äpplen, päron, persikor, aprikoser, röda druvor;
  • alla typer av nötter;
  • smör och olivolja;
  • kyckling och vaktelägg
  • alla typer av mjölkprodukter med låg fetthalt;
  • mjölprodukter från färskt deg
  • bovete, ris, hirs, havre, hirs
  • örtte från kamille, salvia, mint, infusioner och avkok av speciella avgifter för urinstenar, gelé, kompott, svagt te med mjölk, alkaliskt mineralvatten, avkok av vete och linklen;

Att fasta med uratnyhstenar är förbjudet, men vissa typer av fastande dagar, som mejeri, frukt eller grönsaker, kommer att vara till stor nytta. De ska hållas högst 1 dag i veckan. På denna dag måste du använda så mycket flytande som möjligt inuti. Dessutom, om behandlingen sker under den heta årstiden, måste också den mängd vätska som konsumeras, ökas.

Mat med kalciumfosfatstenar

Menyn med kalciumkalkyler i urinvägarna kommer att vara något annorlunda än de allmänt accepterade med liknande typer av patologier. Eftersom kalciumsalter av fosforsyra kan ackumuleras på grund av otillräcklig surhet i urinen är det nödvändigt att bringa det inre pH-värdet till önskad nivå. Detta kan göras bara med hjälp av en diet som liknar bordet med uratstenar, från vilken det är uteslutet:

Dessa produkter innehåller i sin komposition en stor mängd kalcium, så deras införlivande i den dagliga kosten är oacceptabel. Istället kan du lägga till i menyn:

  • kött och fisk;
  • vissa skaldjur, i samråd med din läkare;
  • tranbär, lingonberries, currants, liksom kompott och fruktdrycker från dem;
  • lever;
  • vildrosa decoctions;
  • surt mineralvatten;
  • svamp;
  • små portioner sötsaker.

I de fall där bildandet av kalciumfosfatsten har inträffat med någon typ av kalciumbrist (det händer om alltför mycket kalcium spolas ut ur kroppen, men samtidigt deponeras det i njurarna) menyn justeras i enlighet med patientens allmänna fysiska tillstånd.

Näring med oxalatstenar

Oxalatstenar anses vara det tuffaste av alla typer av stenar. De är mycket svåra att lämna och är svåra att naturlig uppfödning. Det är därför som kosten huvudsakligen syftar till att stoppa tillväxten och återutbildningen.

Denna typ av sten framträder på grund av avsättningen av kalciumsalter av oxalsyra. För att stoppa patologins progression kommer det att vara nödvändigt att utesluta mycket mer från den dagliga rationen än med uratstenar.

Från menyn ska visas:

  • alla typer av gröna grönsaker;
  • citrusfrukter;
  • kött;
  • Konsumtion av mejeriprodukter, även med låg fetthalt, reduceras till ett minimum.
  • shortbread bageriprodukter.

För att ta bort oxalatstenar måste patienten dricka en mycket stor mängd vätska som inte innehåller några sorters syror eller alkalier. I den dagliga livsmedelsmenyn förblir:

  • durumvete pasta;
  • smör;
  • morötter;
  • baljväxter;
  • icke sura äpplen och päron;
  • grödor av grädde
  • plommon;
  • fettfattiga fiskarter.

Kombinationen av en sådan stel diet med en kurs som föreskrivs av en läkare av läkemedel stannar tillväxten av stenar och provocerar deras utträde från kroppen.

Det är viktigt att komma ihåg att försiktighet är nödvändig när man följer någon diet. Du måste noggrant övervaka näring och tillstånd av kroppen efter varje måltid. Om du känner dig värre när du lägger till en ny produkt i menyn måste du utesluta det igen och kontakta din läkare om den mest rationella ersättningen.

Kuznetsova Irina, medicinsk granskare

3,881 totalt antal visningar, 15 visningar idag

Diet för urolithiasis

Diet för urolithiasis hos kvinnor och män baseras på ökad dricksregim, begränsning av salt och protein. Dieten ska bestå av mat rik på fiber och vitaminer.

innehåll

Urolitiasis kännetecknas av bildandet av urinstenar i njuren på grund av nedsatt metabolism eller inflammatoriska processer. Diet för urolithiasis hjälper till att minska inflammation och förhindra bildandet av nya salter. Dieten väljs av doktorn efter en fullständig undersökning med hänsyn tagen till resultaten av testen, patientens ålder och kön.

Allmänna dietregler

Urolithiasis påverkar både män och kvinnor i alla åldrar. Dietterapi är utformad för att förbättra patientens tillstånd, normalisera metaboliska processer och minska risken för stenar. Diet för urolithiasis är ett tillägg till behandling, men det bör följas strikt. Det är särskilt viktigt att följa rekommendationerna om näring under den postoperativa perioden och under förvärringen av sjukdomen.

Grundprinciperna för kost:

  • Den dagliga volymen vätskekonsumtion måste vara minst 2-2,5 liter;
  • det är nödvändigt att begränsa användningen av salt, proteinföda och produkter innehållande purinbaser i kompositionen;
  • alkohol är helt förbjuden
  • bör ingå i kosten av mat rik på växtfiber;
  • du måste äta i små portioner, avlägsna feta, kryddiga och salta rätter från menyn;
  • Det är nödvändigt att begränsa användningen av livsmedel som är höga i kalcium;
  • Dessutom ska du ta vitaminerna A och B6.

Diet för urolithiasis innebär att man följer ett förbättrat dricksprogram under hela behandlingsperioden. Att dricka mycket vatten hjälper till att minska koncentrationen av urin. Detta leder till en minskning av stagnationen. Läkarna rekommenderar att man inte bara dricker och mineralvatten utan gas, men också fruktdrycker, tranbär eller lingonberry buljonger. 8-10 glasögon ska fördelas jämnt över dagen och dricka en av dem på natten före sänggåendet.

Diet för njursstenar ordineras efter en medicinsk undersökning.

Funktioner diet

Diet för urolithiasis beror på vilken typ av njure stenar. Läkare särskiljer mellan fosfat, urat och oxalatstenar. Rekommendationer om näring ges till patienten efter en detaljerad undersökning, baserad på sammansättningen av saltinsättningar:

  • När oxalat detekteras administreras magnesium och matarrika med oxalsyra är förbjudna. Det är förbjudet att äta choklad, godis, fettsoppa och spenat med sorrel.
  • När urata är begränsad till att ta mat som kan leda till syntesen av urinsyra i kroppen. Det rekommenderas inte att äta kött och fisk, vegetabiliska fetter.
  • När fosfater förbjudna produkter som alkaliserar urin. Dessa är surmjölksdrinkar och keso, frukt och grönsaker.

Män är mer benägna att drabbas av urolithiasis i ung ålder, kvinnor är benägen att stenbildning när klimakteriet uppnås. Diet för urolithiasis hos män är vanligtvis syftar till att behandla njurarna och urinvägarna. Det hjälper till att ta bort små stenar och sand. En diet för urolithiasis hos kvinnor bidrar till minskning av inflammation i bäckenorganen och behandling av cystitis.

En vanlig diet för män och kvinnor med njurarnas urolithiasis är baserad på iakttagandet av behandlingsbordet nr 7. Nutritionplanen i detta fall innefattar följande dieter:

  • svamp, fisk och köttbuljonger, alkohol av någon styrka och pickles med rökt kött är förbjudna;
  • mat bör kokas, stuvas, ångas eller bakas;
  • Den dagliga mängden salt bör inte överstiga 5 gram, och du kan bara sätta in färdiga måltider.
  • Betjäningens vikt bör inte överstiga 250 gram;
  • man borde äta 4-5 gånger om dagen, kontrollera dricksregimen.

Menybordet nummer 7 bör innehålla:

  • bakverk, rika bröd och mjölprodukter;
  • söta bakverk med desserter;
  • grönsaks soppor baserade på spannmål, grönsaker och pasta;
  • kokta eller ångkutlar;
  • kokt fisk;
  • ångade grönsaker;
  • pasta och vermicelli;
  • bär och söta frukter;
  • äggomelletter;
  • sylt, honung och sylt;
  • krämiga och söta såser;
  • juice, komposit och avkok av bär.

Produkter som inte ingår i den rekommenderade listan ska användas med försiktighet.

Basen för menybordet nummer 7 är vegetabiliska soppor med spannmål

Näring när detekterar urater

Kost i behandling av urolithiasis med urater baseras på alkalisering av urin. Den består av vegetariska rätter och mjölkdrycker. Produkter som innehåller puriner är helt undantagna från kosten. Måltiderna bör delas, företrädesvis sex. Det bör inte finnas några långa pauser mellan måltiderna. Saltintaget reduceras till ett minimum, alkohol och fetter är helt förbjudna.

  • bakade eller ångade grönsaker;
  • flytande grönsaksoppa;
  • spannmålgröt på vatten och mjölk;
  • fruktjuicer och potatismos;
  • bär;
  • nötter;
  • sur mjölk och mjölkdrycker;
  • gräddeost
  • vegetabiliska oljor;
  • spannmål;
  • mjölprodukter och bakverk;
  • alkaliskt mineralvatten, fruktdrycker och kompotter;
  • äggen.

Under förbudet faller:

  • pickles och konserver
  • kötträtter från fjäderfä, fläsk och kalvkött;
  • slaktbiprodukter, rökt kött och korv;
  • varm choklad, kakao och kaffe;
  • alkoholhaltiga drycker;
  • fisk och fläskfett;
  • fisk;
  • starka teer;
  • fettbuljonger och soppor.

Det är omöjligt att svälta under behandlingen, det är nödvändigt att äta bråkdel och balanserad. Det rekommenderas att göra en fasta grönsak eller fruktdagar en gång i veckan. Den dagliga mängden kolhydrater får inte överstiga 400 gram. Proteiner och fetter kan konsumeras inte mer än 80 gram per dag. Grönsaker tillåtna gurkor, morötter och kål, betor och potatis. Från frukter kan du äta fikon, plommon, päron med äpplen och druvor.

Dieten är baserad på att äta grönsaker med bär och frukter.

Näring med oxalatstenar

Diet för urolithiasis med oxalatstenar är baserad på en bråkdel med undantag för kolhydrater och salt. Med dess överensstämmelse upphör oxalaterna att växa i storlek, som gradvis avlägsnas från kroppen. På dagen borde det finnas 6 måltider, och mängden kolhydrater bör inte överstiga 500 gram.

Det rekommenderas att inkludera i kosten:

  • mager fiskfat;
  • bönor och morötter;
  • druvor, persikor och äpplen med päron;
  • grönsaksoppa med blomkål, pumpa och ärtor;
  • bovete och havregryn mjölkgröt;
  • fermenterade mjölkdrycker;
  • osaltad ost och kockost;
  • plommon;
  • vegetabilisk olja;
  • bröd;
  • äggen.
  • spenat och sorrel, andra gröna grödor;
  • fettbuljonger från kött och fjäderfä;
  • choklad;
  • konserverad mat och pickles;
  • citrusfrukter;
  • sura frukter och bär;
  • vinbär;
  • godis och desserter.

Kokt kött kan konsumeras varannan dag, alternerande med kyckling. Grönsaker i små mängder tillåts kål, rovor, morötter med gurkor och gröna ärtor. Förutom det vanliga och mineralvatten rekommenderas att dricka ett avkok av vinbär och druvblad. Under förvärringen av sjukdomsintaget av mjölkprodukter begränsas.

Frukt med spannmål och soppor bör ligga till grund för kosten.

Diet med fosfatstenar

Mat för urolithiasis hos kvinnor och män efter upptäckten av fosfatstenar i njurarna ska vara frekvent och balanserad. Dieten i detta fall syftar till att surgöra urinen och minska intaget av kalcium. För detta begränsas konsumtionen av grönsaker och mejeriprodukter, bordsalt och frukt.

Tillåtet att gå in i kosten:

  • vitt och svart bröd;
  • sött bakverk
  • pasta med pasta;
  • fjäderfäkött;
  • fläsk, kalvkött och nötkött;
  • fisk;
  • baljväxter;
  • smaklig frukt med bär;
  • svamp;
  • smör och vegetabilisk olja;
  • spannmål, inklusive linser, bovete och ris;
  • te och avkok av örter.
  • rökt kött och pickles;
  • konserverad mat;
  • fermenterade mjölkdrycker och kockost;
  • söt frukt
  • juice och frukt och bärkompotter;
  • alkohol;
  • grönsaker.

Diet för urolithiasis tillåter ibland att inkludera i menyn kål, tomater, potatis och gurkor med gröna. Två gånger i veckan kan du äta spannmål. Från frukt kan du äta druvor, plommon och sura äpplen. Det rekommenderas att laga röda vinbärs- och tranbärbärsdrycker, späd dem något med vatten när de dricker.

Kött är önskvärt att koka, simma eller baka

Följ den diet som ordinerats av läkaren under lång tid. Det rekommenderas inte att göra menyn själv på grund av eventuella komplikationer i framtiden. Listan över tillåtna och förbjudna produkter kan kompletteras eller skäras beroende på kroppens tillstånd och svårighetsgraden av sjukdomen.

Diet för urolithiasis. Den bästa kosten för njurstenar

Urolithiasis i medicinska kretsar anses vara ganska vanligt. Enligt statistiken är kvinnor mer benägna att drabbas av det, 80 procent av alla fall av utbildning i njurberäkningen förekommer i dem. Den exakta orsaken till detta har ännu inte förklarats, men experter tror att den hormonella bakgrunden till representanterna för den vackra hälften av mänskligheten, som under hela sitt liv genomgår betydande förändringar, var att skylla på. En annan orsak till stenar i urinvägarna är näringsfel och metaboliska störningar. Förutom den mänskliga formen av sjukdomen finns urolithiasis hos hundar. Dieten för djuret, liksom för personen, spelar i detta fall en viktig roll, eftersom det är fel diet som leder till bildandet av stenar.

Vad är njurstenar?

Stenbildning i organen i urinvägarna sker på grund av en ökning av kalcium i urinen, salter av oxalsyra och urinsyra samt cystin. Beroende på de ämnen från vilka stenarna bildas, skiljer de följande typer.

  • Urater bildade med ett överskott av urinsyra. De ser ut som jämna avrundade formationer av röd-orange nyanser.
  • Oxalater som härrör från alltför höga innehåll av urin-askorbinsyra och oxalsyror. Har utseende av ojämna svarta formationer, ofta med spikar och vassa utsprång.
  • Fosfater bildade med ett överskott av kalcium i kroppen. De ser ut som ljusgrå eller vita rundade stenar med en slät eller något grov yta. I vissa fall kan det växa och bilda en konglomeratstruktur i njurskyddet, som liknar koraller.
  • Xantin och cystinstenar bildas som ett resultat av störning av cystinabsorption från tarm- och xantoxidasbristen.

Tillsammans med de konservativa och populära metoderna för att behandla sjukdomen är alla experter överens om att en diet för urolithiasis inte bara bidrar till en snabbare start av återhämtning, men förhindrar också ombildningen av calculi.

Allmänna kostbehov för njurstenar

Oberoende urval av kost för eventuella sjukdomar kan inte ge ett positivt resultat, eftersom endast en specialist efter en detaljerad diagnos kan avgöra vilka specifika ämnen som ingrepp har bildats. Denna information gör att du kan göra en lista över produkter som måste uteslutas helt från patientens diet och för att bestämma vilken kost för urolithiasis hos en viss patient kommer att bli effektivare.

Under alla omständigheter måste patienten följa följande näringsregler, som är tillämpliga på alla typer av dieter för njursjukdom.

  1. Utesluter helt från menyprodukterna som kan bilda fria föreningar under klyvning, som inte löser upp lite eller därför är farliga för njurarna.
  2. Ökningen av vattenförbrukningen till ett sådant belopp att volymen urin utsöndras per dag inte var mindre än 2 liter. Kolsyrade och låga alkoholdrycker, rik på smaker och konserveringsmedel, bör inte konsumeras.
  3. Mängden mat som konsumeras på en gång bör inte överstiga den genomsnittliga delen av 250 ml som rekommenderas av nutritionists.

Nutrition för urolithiasis (urater)

Eftersom urater bildas på grund av det ökade innehållet i urinsyra i kroppen rekommenderas en diet, baserat på en förändring i urinreaktionen från syra till alkalisk. För att göra detta är det tillräckligt att minska eller helt eliminera inträdet i kroppen av puriner, vilka ingår i animaliska produkter. Diet för urolithiasis (urater) består huvudsakligen av vegetariska rätter, som inkluderar alla slags grönsaker och frukter, liksom mjölk.

Vid behandling av uraturii rekommenderas det inte att ta för långa mellanrum mellan måltiderna. Det är bäst att öva en måltid med sex måltider, delarna får inte vara mer än 250 ml. Huvudrätterna i denna diet är soppor, kokta, stuvade och bakade grönsaker, halvvätska eller slimiga spannmål. Innehållet i salt bör minskas till 5-7 g per dag.

Meny med uraturi - vad är omöjligt och vad är möjligt?

Diet för urolithiasis av denna typ ger fullständig uteslutning av följande produkter från menyn:

  • köttprodukter: fettkött, slaktbiprodukter, kött av unga kycklingar, grisar och andra djur, konserverat kött, kokta och rökt korv;
  • kakao och kaffe, inklusive choklad;
  • svart te;
  • alkohol;
  • animaliska fetter, inklusive fiskolja och fett.

Förteckningen över godkända produkter i närvaron av uratstenar i njurarna innefattar:

  • grönsaker: betor, morötter, kål, potatis, gurkor, gröna grödor;
  • frukter: fikon, äpplen, persikor, aprikoser, päron, plommon, druvor;
  • bär: jordgubbe, krusbär, hallon, tranbär;
  • nötter av alla slag;
  • grönsaker och smör
  • mejeriprodukter: kockost, grädde, mjölk, kefir, ostar;
  • mjölprodukter från smör och osyrat deg
  • spannmål: bovete, hirs, majs, hirs, ris;
  • drycker: alkaliskt mineralvatten, gelé, kompott, grönt te med tillsatt mjölk;
  • äggen.

Diet för urolithiasis med bildandet av urater kan innefatta köttprodukter. De bör dock inte konsumeras mer än två gånger i veckan och endast i kokad form. Samtidigt förblir en stor mängd puriner i buljongen, som inte kan användas av patienter.

Dietmat med oxalatstenar

Diet för urolithiasis (oxalater) är en av de tuffaste, eftersom listan över icke-rekommenderade livsmedel är ganska bred. Förutom sorrel, spenat och andra gröna grödor, ingår många typer av kött, grönsaker och frukter. Det rekommenderas inte att inkludera i kost choklad och citrusfrukter, rika köttbuljonger och konserver, eftersom de kan innehålla oxalsyra eller vitamin C. Det är tillåtet att använda en liten mängd morötter, magert fisk, baljväxter, äpplen och päron, aprikoser och persikor, och även druvor. Salt och kolhydrater innehållande livsmedel är också föremål för restriktioner.

Meny med oxalater: tillåtna och förbjudna produkter

Grunden för menyn med oxaluri är:

  • vegetariska soppor, som kan innehålla godkända grönsaker (pumpa, blomkål);
  • spannmål med mjölk eller vatten från havregryn och bovete
  • mejeriprodukter, inklusive keso och ost;
  • ägg;
  • vegetabilisk olja och margarin;
  • plommon.

Om en diet som helt uppfyller alla rekommendationer från specialister med urolithiasis utförs, upphör oxalater att växa och avlägsnas gradvis från patientens kropp.

Mat med fosfatstenar i njuren

Eftersom fosfatstenen bildas på grund av alkalisk urin och nedsatt fosforkalciummetabolism i kroppen, syftar kosten på urolithiasis till att surgöra urinen och minska mängden kalciumsalter som kommer in i kroppen. För att uppnå resultatet är det nödvändigt att kraftigt begränsa konsumtionen av mejeriprodukter och grönsaker, två gånger i veckan kan du inkludera björkgrönsaker i menyn. Saltmat bör vara måttlig.

Meny med fosfatstenar

Grunden för kosten hos patienter som lider av urolithiasis med övervägande fosfater innefattar:

  • mjölprodukter: vit och svart bröd, muffins, pasta;
  • köttprodukter: nötkött, fårkött, fläsk, fjäderfä, fisk;
  • grönsaker: grönsaker, alla slags kål, pumpa och tomater, gurkor och betor, bönor, ärter och linser;
  • frukter: sura äpplen, päron, plommon, aprikoser, fikon, druvor;
  • bär: vinbär, tranbär, cowberry, jordgubbe, krusbär;
  • grädde och vegetabiliska oljor;
  • svamp;
  • spannmål: bovete, ris, hirs, havre.

Diet för urolithiasis hjälper till att stoppa bildandet av fosfatstenar. Dessutom, om du observerar det i tre månader, kan stenarnas storlek minska, vilket gör det möjligt för dem att lämna naturligt.

Urolithiasis, behandling: diet nummer 7

Den så kallade kosten på 7: e tabellen är avsedd för patienter med eventuella störningar i urinorganen och i synnerhet njurarna. Denna näringsplan är utformad för användning vid akut diffus glomerulonefrit, kronisk nefrit i eftergift, liksom i sjukdomar som urolithiasis. Diet 7 hjälper till att normalisera vatten-elektrolytbalansen i kroppen, återställa blodtrycket och förbättra njurarnas arbete även i närvaro av inflammatoriska processer. Det är anledningen till att det tillskrivs experter på de bästa dieterna för njursjukdomar.

De viktigaste bestämmelserna i kosten 7

Diettplanen för en sådan diet kännetecknas av att man begränsar mängden protein som konsumeras, medan fetter och kolhydrater förblir inom de rekommenderade fysiologiska normerna. Till skillnad från andra typer av dieter minskar vattenförbrukningen och överskrider inte volymen 800 ml per dag. Fullständig uteslutning från kosten är kött, svamp och fiskbuljonger och extraktionsmedel. Det rekommenderas att äta mat tillagad på olika sätt: kokning, bakning, stewing och till och med stekning. Mängden saltdiet för urolithiasis nummer 7 rekommenderar att du reducerar till 5 gram per dag, medan det är bättre att salta lite färdigmatad mat. Saltade och syltade livsmedel rekommenderas inte.

Dietmeny 7

Dieten rekommenderar att du använder följande rätter och mat på menyn:

  • mjölprodukter: proteinfri, kli, saltfri vetebröd, bakning, söta bakverk;
  • första kurser: vegetariska soppor i vegetabilisk buljong med spannmål, pasta, smör och örter;
  • huvudrätter: kokt magert kött, malet köttbullar, kokt eller bakad fisk;
  • garnering: kokta, stewed eller rostade grönsaker, inklusive potatis, pumpa, blomkål, tomater och gröna, pasta;
  • efterrätter: frukter och bär i sin naturliga form eller puré, sylt, sylt, vattenmeloner och meloner, honung;
  • mejeriprodukter: stekt ost och grytor av det, puddingar, fermenterade mjölkdrycker;
  • ägg: ångad omelett, kokt i påse eller mjukkokt;
  • såser och gravser, inklusive söt, frukt eller krämig;
  • drycker: juice från frukt och bär, utspädd i hälften med vatten, avkok och kompott från trädgårdsfrukt och bär, svagt te med citron.

Försiktighet bör tas till produkter som inte ingår i ovanstående lista. Strikt näringsriktighet med grundprinciperna i kosten bidrar till snabb återhämtning av kroppen efter att ha lidit sjukdomar i urinvägarna.

Funktioner av kostnäring i urolithiasis

Läkare betraktar en diet med urolithiasis som en viktig del av den komplexa behandlingen av sjukdomen, vilket gör att du kan avbryta bildandet av stenar, delvis upplösa de redan bildade stenarna och förhindra också episoder av exacerbation av patologi. Byte av skadliga matvanor gör det möjligt för patienter att minimera konsumtionen av livsmedel som skadar njurarna och bidrar till avsättning av salter i dem. Detta gör det möjligt för kroppen att upprätta en normal metabolism, bli av med toxiner och normalisera adekvat passage av urin. Så vad kan du äta hos patienter med urolithiasis, och vilken mat är bättre att vägra?

De främsta orsakerna till bildandet av njurstenar

ICD är en av de sjukdomar som skiljer sig åt i polietiologichnost, det vill säga de kan förekomma mot bakgrund av olika överträdelser från patientens sida. Bland de främsta orsakerna till stenernas utseende påpekar moderna forskare:

  • genetisk mottaglighet för stenbildning och medfödda defekter hos njurbäckenet;
  • inflammatoriska processer i njurstrukturerna och blåsan av akut eller kronisk natur;
  • fel diet;
  • metaboliska störningar orsakade av endokrina sjukdomar och vissa sjukdomar i matsmältningssystemet;
  • upprätthålla en stillasittande livsstil;
  • föregående operation på urinvägarna
  • otillräckligt vätskeintag;
  • dålig dricksvattenkvalitet;
  • tumörer i bäckenhålan, vilket medför utveckling av stagnation;
  • hormonella förändringar i samband med graviditet och klimakteriet hos kvinnor;
  • dåliga vanor.

Intressant, hos män diagnostiseras sjukdomen flera gånger oftare än hos kvinnor.

Stentyper

Klassificeringen av stenar är baserad på deras kemiska sammansättning. Enligt henne utmärks följande typer av njursten:

  • oxalatstenar eller stenar bestående av oxalsyrasalter (såsom oxalater), ammoniumföreningar och kalcium;
  • fosfatstenar, bildade från fosfater och kalcium som ett resultat av en överträdelse av deras filtrering mot bakgrund av kroniska inflammationer;
  • uratstenar - lågdensitetsföreningar som bildas ur urinsyra hos personer som lider av gikt eller arbetar i heta mikroklimatförhållanden;
  • struvitberäkningar bildade under inflytande av patogen mikroflora;
  • proteinstenar, vilka innefattar organiska proteinkomplex;
  • cystinstenar, ett resultat av en sällsynt störning i cystinavbrott
  • kolesterolformationer som förekommer i komplexa former av ateroskleros;
  • konkretioner av blandad form.

När det gäller oxalatsten skulle det inte vara överflödigt att nämna sin styrka. Sådana stenar är nästan omöjliga att lösa på ett medicinskt sätt, därför är för närvarande den enda korrekta metoden för borttagning kirurgisk borttagning. Oxalatskador är den vanligaste diagnosen typ av urolithiasis, vilka läkare måste hantera dagligen.

Tillsammans med oxalatberäkningar, ganska ofta hos patienter, bestäms deras urat och fosfatrelaterade. Dessa stenar har en mjukare struktur, därför löser de sig väl med hjälp av speciella preparat och behöver ingen operationell korrigering.

Allmänna dietriktlinjer för ICD

Det är möjligt att ta bort små stenar upp till 0,5 cm i storlek, liksom för att förhindra bildandet av nya stenar, inte bara med hjälp av kompetent terapi utan också tack vare speciell medicinsk näring. Bland de ledande principerna för kosten för urolithiasis bör framhävas:

  • uteslutning från kost av komponenter som bidrar till bildandet av stenar;
  • undvika alkohol, rökning och salt;
  • kontroll över förbrukningen av den erforderliga mängden vätska;
  • övermålning och fraktional näring.

En diet med sten i urinledaren, njurskyddet och muskelblåsan bör balanseras och ha den nödvändiga energipotentialen. I arbetet med att upprätta en sådan näringsregel bör man ta hänsyn till förekomsten hos människor av genetiska metaboliska störningar, sjukdomar i organets delar i matsmältningssystemet som påverkar absorptionen av fördelaktiga substanser, i synnerhet vitaminer och spårämnen. När en sten är stor, är det nödvändigt att utesluta produkter med diuretisk verkan från den dagliga menyn. Annars kan du provocera en attack av njurkolik.

Tabell 1. Olika livsmedel i matningssystemet för urolithiasis

Diet för urolithiasis

Beskrivning den 10 december 2017

  • Effekt: terapeutisk effekt efter 2 veckor
  • Villkor: ständigt
  • Kostnad för produkter: 1300-1400 rubel. per vecka

Allmänna regler

Urolithiasis (urolithiasis) är en metabolisk sjukdom och manifesteras av bildandet av stenar i alla organ i urinvägarna: njurar, urinrör eller blåsan. Sannolikheten för ICD hos människor förbättras av hormonella obalanser, ärftliga metaboliska störningar, patientens näring samt befintliga anatomiska anomalier.

Utvecklingen av stenar är resultatet av kärnbildningen och ackumuleringen av konstant bildande kristaller kring den. Kärnans bildning sker under sedimenteringen av kristaller av olika salter ur urinen övermättade med dem. Rollen av vissa nanobakterier i denna process har bevisats. Dessa atypiska gram-negativa bakterier producerar kalciumkarbonat på ytan av celler i urinvägarna. De ämnen som håller salter i lösning och förhindrar utfällning innefattar: natriumklorid, magnesium, zink, manganjoner, hippursyra, citrater, kobolt. Även i små mängder hämmar dessa ämnen kristallisering.

Kliniken sjukdom är ganska olika. Vissa patienter upplever en enda attack av njurkolik, medan andra blir förlängda, infektionsförbindelser och olika njursjukdomar uppstår: hydronephrosis, pyelonefrit, pyonephrosis, renal parenchymskleros och utveckling av njursvikt. De viktigaste symtomen på sjukdomen är smärta, utseendet av blod i urinen, urineringstörningar och utsläpp av stenar och saltkristaller.

Näring för njursjukdom kommer att bero på stenarnas sammansättning och kan därför innehålla ömsesidigt exklusiva produkter. Kalcium är grunden för de flesta urinstenar. Den största förekomsten av kalciumstenar (bland dem kalciumoxalat och kalciumfosfat), urat, som består av urinsyrasalter och magnesiuminnehållande, noteras. Huvudrollen i bildandet av kalciumoxalat är en glut urin med kalcium och oxalat.

Den inledande behandlingen av någon typ av ICD syftar till att öka vätskeintaget, förbättra diuresen, förändra näring och kontrollera urinsubstansstatusen. Njursjukdom är ett allvarligt problem med urologi, eftersom trots att nya högteknologiska behandlingsmetoder införs finns det en hög frekvens av återkommande stenbildning.

En rationell diet återställer den normala metabolismen och urinreaktionen, på vilken möjligheten att bilda stenar beror. Uratstenar bildas i ett surt medium, oxalatstenar bildas i en neutral syra, och fosfatstenar bildas i en alkalisk. Korrekt utvald diet ändrar urinets pH och tjänar som ett kriterium för dietens korrekthet. Om pH-värdet på morgonen är 6,0-6,4 och på kvällen 6,4-7,0 är kroppen normal, eftersom den optimala nivån är 6,4-6,5.

Behandlingen beror också på sammansättningen av stenarna och urinsyra-bastillståndet. "Sand i njurarna" utvisas av rikligt intag av flytande och medicinskt mineralvatten, vattenmelondagar och dietary rekommendationer. Kryddor av örter (horsetail, lingonberry leaf, madder färgämne, goldenrod) och beredningar av vegetabiliskt ursprung används ofta.

Således bidrar läkemedlet Tsiston till avlägsnandet av små oxalat-, fosfat- och urinsyrastenar. Det är viktigt att läkemedlets litolytiska effekt inte beror på urin pH. Det reglerar kristallkolloidbalansen, minskar koncentrationen av oxalsyra och kalcium i urinen. Samtidigt ökar nivån av element som undertrycker stenbildning (magnesium, natrium, kalium). Som ett resultat orsakar det demineralisering av kalkylen.

En effektiv metod för uratkalkyl är nedåtgående litolys (tar drogen inuti). För deras upplösning är det nödvändigt att skapa ett urin-pH av 6,2-6,8. Detta kan uppnås genom att ta citratblandningar: Blemarin och Uralit U. Behandling med citratblandningar leder till fullständig upplösning inom 2-3 månader. Det är bättre att lösa upp kalkylen, vars ålder är högst ett år. Metoder används för kontaktlösning av uratstenar med preparatet Trometamol. Det sätts in enligt den etablerade nefrostomiavloppet.

Upplösning av kalkyler med olika sammansättningar är problematisk och oftare ineffektiv, därför tillgriper de olika metoder för deras snabba avlägsnande. Öppna operationer utförs nu sällan, eftersom minimalt invasiva metoder har dykt upp.

Extrakorporeal chockvåg litotripsy används, indikationer på att det är nästan alla typer av stenar hos patienter i alla åldrar. Tack vare användningen av fjärr lithotripsy blev det möjligt att ta bort stenar på poliklinik. Stenen kommer ut i form av förstörda fragment på egen hand, vilket kan vara komplicerat av obstruktion av urinledaren och renal kolik. Metoderna för "måttligt trauma" innefattar transuretral endoskopisk stenutvinning.

Man måste komma ihåg att även operationell behandling inte är en metod att helt bli av med ICD, och efter att ha krossat njursten är det absolut nödvändigt att förhindra återkommande sjukdom. Komplexet av åtgärder som korrigerar metaboliska störningar innefattar: antibakteriell terapi, dietterapi, fysioterapeutiska procedurer och behandling av sanatorium-resort.

Efter avlägsnande av stenar från njurarna är det nödvändigt att observera en adekvat vattenregim (en del av vätskan tas i form av tranbär eller lingonbärsjuice och mineralvatten). Lika viktigt är fytoterapi. Örtberedningar är giftfria och har en komplicerad effekt: antimikrobiella, diuretika, litolytiska, eliminera spasmer och inflammation. Dessa inkluderar madder extrakt, Cistenal, Canephron, Spilled, Fitolysin, Nephrolite.

Daglig urin pH kontroll är viktigt. Med oxaluria syftar profylax på att alkalisera det, såväl som att exkludera oxalsyra från kosten. Vid uraturi är alkalisering av urin och begränsning av proteinmatar rik på purinbaser också nödvändiga. I fosfat är det viktigt att sura urin och begränsa kalciumhaltiga produkter.

För patienter med oxalat urolithiasis rekommenderas behandling på orterna: Zheleznovodsk, Pyatigorsk, Yessentuki (nr 4, 17), Truskavets. Med kalciumfosfat - Pyatigorsk, Truskavets, Kislovodsk. För terapeutiska och förebyggande ändamål kan läkemedelsvattnet fyllas upp till 0,5 liter per dag, kontrollera urinvärdena. Samma rekommendationer gäller för patienter som har genomgått stenavlägsnande från urinledaren. Om matfunktioner kommer att diskuteras nedan.

Kost med njursten

Patientens näring beror inte på stenarnas placering, utan bestäms helt av deras sammansättning och urinets respons. Stenspositionen bestämmer endast sjukdoms kliniken. Med njurstenar (det ligger i bäckenet), är oftast inte urinflödet stört och smärtsymptomet kan vara frånvarande. När en sten är i urinledaren och under passage genom den inträffar en lumenblockering och urinflödet störs. Detta åtföljs av en attack av njurkolik. Det finns akut, paroxysmal smärta i ländryggen. Det kan utstrålas till testikel eller labia, tillsammans med kräkningar och illamående. Om kalkylen befinner sig i den nedre delen av urinläkaren, är det vanligt att man urinerar.

Hos äldre män, de vanligaste stenarna i blåsan. Dessa är enstaka rundformade stenar, och i komposition är de urat. Deras bildning bidrar till stagnation av urin med prostata adenom. I andra åldersgrupper orsakar näringsskäl, blåsinflammation, alkoholkonsumtion, blåsedivertikulär eller sänkning av njursten. Endoskopisk fragmentering (cystolitolapaxia) genom urinröret är en effektiv och minst traumatisk behandlingsmetod.

Vilken diet kommer att ordineras samtidigt beror helt på stenarnas sammansättning. Om i en nötskal, när uratnyh behöver begränsa köttet och ägget, soppor i köttbuljong och söta viner. Med fosfater minskar konsumtionen av mjölk, ägg och alla typer av kål, med oxalsyra, rädisor, lök, sorrel, spenat, bönor och tomater bör inte ätas. Mer om detta kommer att diskuteras nedan.

Diet för urat njure stenar (uraturi)

En indikator för utbytet av puriner i kroppen är koncentrationen av urinsyra i blodet. Puriner syntetiseras i kroppen, och kommer också från mat. Resultatet av kränkningar av denna metabolism är en ökning av urinsyrahalten. Urinsyra salterna som finns i urinen kallas urater.

De främsta orsakerna till förekomsten är:

  • missbruk av mat rik på puriner;
  • överflöd i kosten av högkalorimat och feta livsmedel;
  • maligna neoplasmer;
  • fastande;
  • vävnad förstörelse.

Om det finns en ökad syntes av urinsyra, ökar dess nivå i blodet, och parallellt uppträder kristaller av dess salter i urinen. Urat nefrolitiasis utvecklas hos unga barn, symtom på hyperurikemi manifesteras av muskelsmärta, artralgi, tics, nattlig enuresis, ökad svettning, berusning och asthenisk syndrom.

I uraturi bör patientens mat rikta sig mot att minska urinsyrans nivå. Dieten kännetecknas av begränsningen av livsmedel som innehåller puriner (kött, slaktbiprodukter), oxalsyra (sorrel, rädisa, spenat, hallon, blomkål, sparris, tranbär) och salt. Parallellt ökar de andelen alkaliserande livsmedel (grönsaker, mjölk, frukt) och mängden vätska i kosten.

När uratan i urinen ska uteslutas:

  • Konserverad fisk.
  • Kött och fjäderfä unga djur, slaktbiprodukter, med tanke på det höga innehållet av puriner. Det är begränsat till att äta kött av gamla djur - dessa rätter ingår i kosten inte mer än 2 gånger i veckan. Delar av kött upp till 150 g och fisk - 170 g.
  • Köttbuljong, rökt kötträtter.
  • Spannmålsprodukterna av spannmål.
  • Ost, starkt te, choklad, alkohol.
  • Ägg, svamp, tomater, baljväxter.
  • Begränsa mjöl och olika bakverk.

Basen av kosten är mjölk, mejeriprodukter och grönsaker, bär, frukter (tång, pumpa, kål, druvor, äpplen, alla citrusfrukter, fikon, bananer, russin, vinbär, krusbär, tranbär, jordgubbar, körsbär). Patienter från tid till annan bör bedriva kurser om användning av diuretiska örter: klöver, majsblomma, kardborre och maskrosor, torkade aprikoser, blåbär, benlundar, äpplen, ahber, barber, morötter, pumpor, persilja, betor. Främja borttagning av stenavfall av druvblad och svart vinbär. Under säsongen måste du äta dessa bär så mycket som möjligt.

Kulinarisk bearbetning av kött och fiskprodukter har egenskaper - de måste kokas och endast då användas för att tillaga olika rätter. Vid kokning lämnar 50% av purinerna och det ska aldrig konsumeras. Kött, fjäderfä eller fisk som saknar delar av puriner kan stuvas, bakas, slipas för malet produkter eller stekas.

Spannmål är en integrerad del av kosten

Varaktigheten av överensstämmelse med sådan mat - från flera månader till permanent. Patienten ska dricka 2,5 liter vätska per dag (alkaliskt mineralvatten Essentuki, Borjomi, naturliga juice) och en gång i veckan spendera fasta dagar - kefir, keso, frukt, mejeri.

Den grundläggande metoden för behandling och förebyggande av denna typ av sten är alkalisering av urin, eftersom urater i en sur miljö är dåligt lösliga och lätt omvandlas till en fast form. Tillräckligt för att bibehålla pH vid 6-6,5. Effektiva beredningar av citrat, som förhindrar kristallisering och skapar förutsättningar för upplösning av redan bildade stenar.

Fosfater i urinen

Fosfater är salter av fosfor och är vanligtvis frånvarande i urinen. Deras närvaro kan indikera näringsbetingade eller patologiska tillstånd hos njurarna med nedsatt funktion. Urininfektion är en av orsakerna till stenbildning. Att det är en viktig lokal faktor för att upprätthålla en återkommande kurs av ICD. Således främjar produkterna av mikroorganismernas metabolism, alkalisering av urin och bildandet av kalciumfosfatkristaller.

Ökade fosfatnivåer orsakas av konsumtionen av mjölk, kefir, keso, fisk, skaldjur, fiskägg, havregryn, korn och bovete gröt. Orsaken till förlusten av dessa salter är den alkaliska reaktionen av urin och ett högt innehåll av kalcium i den. Utseendet av kalciumfosfatberäkningar detekteras vid hyperparathyroidism.

I fosfatprodukter är produkter som innehåller kalcium och fosfor allvarligt begränsade. Rekommenderat vätskeintag till 2-2,5 liter. I närvaro av hyperkalciuri, föreskrivs difosfonater. För att öka surheten hos urin kan det vara användandet av sura juicer och mineralvatten Narzan, Darasun, Arzni, Smirnovskaya.

Under graviditeten uppstår sekundär fosfatering i samband med förändringar i kost och alkalisering av urin. Om urinen blir till och med något alkalisk (pH> 6,0), fäller fosfat. Detta underlättas av en kost rik på gröna grönsaker och mejeriprodukter. Det är nödvändigt att upprepa analysen av urin i dynamiken, och endast med omdefinierade förändringar anges en ultraljudsskanning och en mer detaljerad undersökning av njurarna. Vanligtvis korrigeras fosfat hos gravida kvinnor med kost.

Normal vätskeintag är nödvändigt (2 liter per dag), såvida det inte kontraindiceras på grund av förekomst av ödem och ökat tryck. Från kosten som tillfälligt uteslutits:

  • Maten rik på kalcium: Mejeriprodukter, ägg, kakao;
  • salt och kryddig mat (saltgräns upp till 8 g per dag);
  • Trädgårdsväxter (sallad, gröna lök, dill, persilja, selleriblad och koriander);
  • potatis;
  • nötter, kakao;
  • sött bakverk (svampkaka, kakor, pajer);
  • fruktjuicer;
  • jäst.

Försurning av urin bidrar till:

  • kött- och fiskrätter
  • sura fruktdrycker (tranbär, vinbär, lingonberries);
  • torkade fruktkompotter;
  • björksoppa;
  • spannmålsprodukter
  • kli bran;
  • äter pumpa, sparris, bröstspiror.

Fosfateri är ganska vanligt hos barn. Upp till 5 år finns dessa salter närvarande i urinen i form av amorfa kristaller, vilket ger den en grumlig nyans. Deras utseende är förknippad med en stor konsumtion av mejeriprodukter vid denna ålder. Ofta är kristalluria övergående i naturen och framträder mot bakgrund av akuta respiratoriska virusinfektioner och andra sjukdomar, försvinner när barnet är botat.

Med allvarligare sjukdomar (desmetabolisk nefropati) påverkas njurkanaliculi på grund av metaboliska störningar. Dysmetaboliska nefropatier kännetecknas av urin och kristalluria.

Sann fosfatering uppträder i sjukdomar som åtföljs av nedsatt fosfor- och kalciummetabolism i hyperkalciuri. Kristallerna är i detta fall kalciumfosfat. Kronisk urininfektion är orsaken till sekundär fosfatering. Samtidigt är mikroorganismer med ureasaktivitet viktiga. De sönderdelar urea, alkaliserar urinen, vilket leder till bildandet av kristaller av amorfa fosfater (salter av magnesiumfosfater).

Med amorfa fosfater i urinen (de har ingen klar struktur) kan vi rekommendera användningen av avkok av blad av blåbär, bärbär, knotweed och horsetail. Man måste komma ihåg att i ett alkaliskt medium minskar fosfatens löslighet. I detta tillstånd föreskrivs diet nr 14, vilket förändrar syrahalten i försurningstillståndet.

Oxalater i urinen

Kalciumoxalatsalter upptar en ledande plats när det gäller förekomsten. Denna mängd stenar förekommer när de matas på oxalsyrarika salter. Det kan dock finnas en medfödd metabolisk oxalsyra (dysmetabolisk nefropati). En annan orsak till bildandet av dessa stenar i urinen är en ökning av intestinal permeabilitet för oxalättiksyra (det absorberas från tarmarna och kommer in i urinen) och kalciumbrist som normalt binder oxalater i tarmen. Den ökade oxalatbildningen förklaras också av användningen av stora mängder askorbinsyra - den metaboliseras till oxalsyra. Processen för bildning av dåligt lösligt kalciumoxalat i kroppen uppträder mest med brist på magnesium och vitamin B6.

Med hänsyn till alla dessa punkter görs anpassningar till kosten:

  • Matar med högt innehåll av oxalsyra är uteslutna: rabarber, fikon, sorrel, spenat, bönor, choklad, persilja, selleri. En måttlig halt av denna syra finns i te, cikoria, morötter, gröna bönor, lök, betor, tomater, plommon, jordgubbar, krusbär.
  • Användningen av vitamin C med mat är begränsad: grapefrukt, jordgubbar, citroner, havtorn, krusbär, vinbär, apelsiner, mandariner, rosenkransar, tranbär, bergaska, jordgubbar, vitlök, bulgarsk peppar.
  • En stor mängd växtfibrer introduceras.
  • Observerat rikligt dricksläge, vilket förhindrar utfällning av kalciumoxalat i sedimentet (3 liter per dag). Vatten växlar med användning av juice (gurka och annan frukt och grönsaker), komposit, frukt och grönsaker avkok. Svaga lösningar av organiska syror (äppelsyra, citronsyra, bensoesyra och andra) som finns i dem kan lösa upp oxalater.
  • Alkalinering av urin utförs genom användning av mineralvatten: Naftusya, Essentuki nr 4 och nr 20, Truskavetskaya, Luzhanskaya, Morshinskaya, Berezovskaya.
  • Oxalater dekokationer avlägsnas från skal av äpplen, päron och kväve, björkblad, äldre blommor, violetta rötter.

Diet för urolithiasis hos kvinnor

Hos kvinnor är svåra former vanligare, till exempel koral nefrolitiasis. Med korallstenar upptar den främmande kroppen nästan hela magsystemet i njurarna. Med denna svåra ICD utförs endast en öppen operation. Hyperparathyroidism (ökad funktion av parathyroidkörtlarna) är en vanlig orsak. Tack vare modern diagnostik har sådana försummade former nyligen blivit mindre vanliga.

Tillväxten av urolithiasis är provocerad av: näringens natur (överflöd av protein i kosten), hypodynami, vilket leder till nedsatt kalcium-fosformetabolism. Obalanserad näring förvärrar situationen. Till exempel framkallar en förspänning mot proteinmat med frekvent vidhäftning till en proteindiet bildandet av uratstenar. Med sand i njurarna måste du vara uppmärksam på urinens näring och reaktion, eftersom detta tillstånd är reversibelt och kan åtgärdas av näring och rikligt vätskeintag. Du kan regelbundet ta diuretikavgifter. När urolithiasis hos kvinnor bör följa de allmänna dietriktlinjerna som beskrivs ovan, eftersom de inte skiljer sig åt.

För kvinnor är det också viktigt:

  • bekämpa hypodynamien och leda en aktiv livsstil
  • förhindra viktökning
  • drick tillräckligt med vätska;
  • Överkolla inte och behandla inflammatoriska sjukdomar i urogenitalområdet i tid.

Alla dessa faktorer bidrar till stenbildning.

Med pyelonefrit och urolithiasis

I detta fall behövs en mer stringent tillvägagångssätt för behandling och terapeutisk näring. Pyelonefrit är ofta en komplikation av ICD. Det är obligatoriskt att genomföra antibakteriell terapi baserat på resultaten av patogenernas känslighet för antibakteriella läkemedel. Parallellt är örtberedningar förskrivna (Fitolysin, Canephron, Prolit). Man måste komma ihåg att endast borttagandet av stenen skapar förutsättningar för fullständig eliminering av infektionen.

Patienter visas tabell nr 7, där en korrigering görs med hänsyn till stenkompositionen. I närvaro av inflammation är dietterapi avsedd för att spara njurarna. Därför är det förbjudet att använda: kryddor, pickles, kryddiga livsmedel, rökt mat, pickles, pepparrot, senap, ättika, fiskägg, lök, vitlök, alkoholhaltiga drycker.

Näringsegenskaper är en signifikant begränsning av salt (1,5 g-5 g), beroende på njurefunktionens tillstånd. Mottagande av natrium (saltlösning) vatten är inte tillåtet.

Tillåtna produkter

När uraturi rekommenderade mejeriprodukter och växtbaserade ursprung:

  • Alla grönsaker, utom baljväxter och hög oxalsyra. Aubergine, paprika, potatis, tomater, gurkor. Grönsaker bör om möjligt äts råa innan de äts.
  • Berik kosten med mat rik på vitamin A (broccoli, gräddfil, tång och andra alger) och grupper i (nötter, majs, rosenkräm, havregryn, korn, vitkål, granatäpple, bulgarsk peppar, apelsiner, grapefrukter).
  • Frukt med ett högt innehåll av C-vitamin: havtorn, ris, citron, vinbär, kiwi, citrus, jordgubbe, jordgubbar, druvsaft.
  • Eventuella spannmål.
  • Mjölk, ost, kesost, ägg, smör.
  • Eventuellt bröd - råg, kli och vete. Det är bättre att använda jästfria bakverk.
  • Måltider från magert kött och fisk kan ätas högst 3 gånger i veckan. Vid val av kött tar man hänsyn till att i kycklingbenen finns det mer purininnehåll än i brösten, precis som i fläskkakan. I kalkon kött purines mindre än i kyckling 4,5 gånger. Alla kött- eller fiskrätter är förkokta för att minska innehållet i puriner och sedan tillagas på egen hand: bakad, stekt eller stuvad.
  • Vegetarisk vegetabilisk och spannmålssoppa.
  • Två ägg om dagen, proteinomeletter - protein innehåller inte puriner.
  • Från godis - marmelad, sylt, socker, honung, karamell, marshmallow, marshmallow. Choklad är utesluten.
  • Vid sänggåendet, drick 1 kopp vätska (brandekok, juice, vatten med citron eller andra citrusfrukter, örtte, kefir).

Med oxalaturia:

  • Observerad mjölk-vegetabilisk ("alkalisk") diet. Rekommenderad regelbunden konsumtion av livsmedel rik på kalcium - mejeriprodukter (gräddfil, mejeriprodukter, stekost).
  • För att minska nivån måste du äta mat rik på vitaminerna B1 och B6. Dessa är ägg, kött, lever. Fisk, kött och fjäderfä bör vara färska sorter (kokt eller bakat).
  • Vete och rågbröd.
  • Alla spannmål.
  • Vegetabilisk olja och smör.
  • Dieten berikas med mat rik på magnesium: spannmålsmjöl, bovete, korn, vetekli, skaldjur, tång, fullkornsbröd, torkade aprikoser, havregryn, ärtor, sojabönor, rädisa. Magnesiumjoner binder upp till 40% oxalsyra i urinen för att bilda magnesiumoxalater, som löser sig väl. Magnesiumbrist manifesteras av bildningen av kalciumoxalat.
  • Färgad och vitkål, potatis i någon form, äggplanter (i mått), morötter, pumpa, gurkor, koriander.
  • Aprikoser, bananer, päron, pommes frites, druvor, aprikoser, äpplen, vattenmeloner, meloner, persikor, quinces, cornels. Oxalater främjas av äpplen, päron, quinces, dekoktioner av vinblad, päron och druvor, samt avkok av hudens frukt. För att alkalisera urinen behöver du äta torkad frukt.

När fosfatier visar mat med övervägande köttmat och mjölätter:

  • Eventuella fiskar, milda fisktoppar, blöt sill, liksom i små mängder och sällan - konserverad fisk.
  • Kött, fjäderfä i vilken matlagning som helst.
  • Pasta och osyrade rätter.
  • Eventuella bröd och mjölprodukter.
  • Soppa på en svag buljong med spannmål, pasta, ägg dressing.
  • Fetter, utom eldfasta.
  • Anrikningen av kosten med vitamin A: lever av djur, fåglar, torsklever och hälleflundra, fiskros, smör.
  • Införandet av ytterligare en mängd vitamin D: tonfisk, lax, rosa lax, fisk roe.
  • Från mejeriprodukter endast sur grädde i en liten mängd för tankning.
  • En mängd gröt kokt i vatten.
  • Ett ägg per dag.
  • Grönsaker är uteslutna, men du kan pumpa, gröna ärtor, sprit och svamp, grönsaksjuicer är uteslutna.
  • Sour äpple sorter, kompotter, gelé från dem, tranbär, lingonberries, röda vinbär.
  • Du kan dricka svagt te och kaffe, men utan mjölk, fruktdrycker från tranbär och lingonberries, buljong höfter, bröd kvass.
  • Konfektyr, socker, sylt och honung.

Helt eller delvis begränsade produkter

Nutrition för njursten, orsakad av salter av urater, bör inte innehålla:

  • Inälvor.
  • Köttprodukter och konserverat kött. Animaliskt protein är begränsat. Rött kött av unga djur är uteslutet eftersom det innehåller den största mängden puriner.
  • Rätter från karp, hälleflundra, sardiner, tonfisk, havsabborre, musslor och sill, konserverad fisk är uteslutna.
  • Eventuellt buljong - i sällsynta fall kan du söka en sekundärbuljong.
  • Nötkött och fläskfett.
  • Grönsaker rik på oxalsyra (rädisor, spenat, blomkål, sorrel, sparris, tranbär, hallon) och syltade grönsaker.
  • Spenat, sorrel och baljväxter.
  • Legumes och svampar (vita och mushroner).
  • Havregryn och vitt ris.
  • Ost, choklad, kakao, rött vin, te och kaffe - de är också rika på puriner.
  • Konfektyr, bryggerjäst.
  • Spicy snacks och kryddor.
  • Torkade frukter (du kan pudon).
  • Alkohol.

När oxalaturi utesluts eller begränsas:

  • Produkter med oxalsyra.
  • Gelé och gelatinhaltiga rätter.
  • Germinerad spannmål.
  • Fett kött och fisk. Lättfett kött och fiskrätter kan vara upp till 150 g per dag.
  • Soppor kokta i stark buljonger och innehållande baljväxter.
  • Kakao, bröd kvass, kaffe, choklad.
  • Begränsa användningen av potatis, betor, tomater, lök, morötter, äggplanter, zucchini, bröstspiror, baljväxter, tomater och tomatjuice, selleri, persilja, rabarber.
  • Saltade ostar, konserverade varor, rökt produkter.
  • Konsumtionen av mjölk och mejeriprodukter är begränsad.
  • Produkter från smördeg.
  • Livsmedel med C-vitamin reduceras: citron, grapefrukt, vinbär, rosenkräm, apelsiner, bergaska, jordgubbar, krusbär, Antonov-äpplen, tranbär, mandariner, dill, vitlök, paprika.
  • Begränsning av salt till 3-4 g.

När fosfat inte rekommenderas:

  • Kalsiumhaltiga produkter (mjölk, stekost, ost), sesamfrön.
  • Grönsaker och grönsaker (du kan bröstkorgar och ärter).
  • Spicy rätter, rökt kött, såser.
  • Nötter, kakao.
  • Alkohol.
  • Sött jästkakor.

Meny diet med stenar i njurarna (Diet)

Som framgår av listan över tillåtna produkter är det svårt att skapa en universell meny för olika typer av nefrolitias, eftersom de produkter som är tillåtna i ett fall är kontraindicerade i den andra. Så med oxalat nefrolithiasis, vegetabilisk och köttnäring, med urat, vegetabilisk och mjölk näring, och med fosfati, tvärtom, kött mat bör råda. Frågan om rationering i varje enskilt fall löses individuellt och läkaren ger rekommendationer om näring.

För barn

Oxalater och kalciumfosfater detekteras oftast vid denna ålder, mindre ofta uratstenar och extremt sällsynt cystin. Oxalat-, urat- och fosfatsalter kan förekomma periodiskt och beror på variationer i kosten och närvaron av cystin är ett tecken på patologi.

Mat med salter i urinen hos barn av olika åldrar skiljer sig inte från det hos vuxna.

I oxalatkristalluri föreskrivs en potatiekåldiet. Det är nödvändigt att utesluta extraktiva kötträtter, liksom oxalatrika tranbär, betor, morötter, sorrel, spenat, kakao, choklad. "Alkaliserande" -effekt har pommes frites, torkade aprikoser och päron. Av mineralvatten används Slavyanovskaya och Smirnovskaya månatliga kurser 2-3 gånger om året. Vitamin B6, magnesiumpreparat och fitin används förutom dietterapi för oxalatstenar.

Behandling av fosfatkristalluri riktar sig till försurande urin. Använd i detta syfte mineralvatten: Dzau-Suar, Narzan, Arzni och droger: metionin, cysten, askorbinsyra. Mat förskrivs med begränsning av produkter med fosfor (baljväxter, choklad, ost, mejeriprodukter, lever, fiskkaviar, kyckling). Om det finns en stor mängd kalciumfosfat i urinen, är det nödvändigt att minska absorptionen av fosfor och kalcium i tarmarna genom utnämningen av Almagel. Om triplefosfater är närvarande, föreskrivs antibakteriell behandling och uroantiseptika i syfte att sanitera urinvägarna.

Vid behandling av uratkristalluria ger fodring barnet eliminering av purinbaser. Dessa är följande produkter: buljong, lever, njurar, nötter, ärtor, bönor, kakao. Företräde ges för produkter av mjölk och vegetabiliskt ursprung. Det är viktigt att använda 1-2 liter vätska. Det bör vara svagt alkaliskt mineralvatten, ett avkok av havre och avkok av örter (dill, horsetail, cowberry leaf, björkblad, klöver, knotweed). För att upprätthålla urin pH används citratblandningar (magurlite, uralite-U, blamaren, solimok).

Stenbildning i ett barn provoceras av tillstånd som leder till permanent obstruktion av urinvägarna: utvecklings- och lägesavvikelser, endokrinopati (hyperparathyroidism, hypertyreoidism, barnhyperkalcemi), förvärvad tubulopati och kronisk urininfektion. Naturligtvis är det viktigt att eliminera huvudorsaken till stenbildning.