logo

Vilka livsmedel innehåller östrogener och fytoöstrogener?

Östrogener är en grupp hormoner som innehåller mer än 30 av deras typer, de mest kända som är östradiol, östraol och estron.

Från de allra första dagarna av livet kommer östrogener med modermjölk in i kroppen av ett nyfött barn.

Normalt bildas de i retiklinjen i binjurebarken, lever, fett och benvävnad, njurar och hud.

Fytoöstrogener är föreningar av vegetabiliskt ursprung, de finns i en mängd olika livsmedel, främst soja.

Under lång tid studeras deras hälsoeffekter, bland annat minska risken för osteoporos, hjärtsjukdom, bröstcancer och eliminera symptomen på klimakteriet.

1. Typer av östrogen

Efter puberteten hos kvinnor produceras aktivt i äggstockarna och hos män - i testiklarna:

  1. 1 Estradiol. Det är bildat från testosteron i äggstockarna, binjurarna, estron i levern. Det är det mest aktiva hormonet i fertil ålder.
  2. 2 Estriol. Det produceras av levern och några andra vävnader från androgener (vanligtvis från androstenedion), och i betydande mängder av moderkakan under graviditeten.
  3. 3 Estron. Framkallad i äggstockarna, vit fettvävnad och lever från androgener. Under klimakteriet är det den viktigaste östrogen hos kvinnor.

Normalt är östrogenhalten hos män och barn ständigt låg. I tonåren ökar deras antal i tjejer när de växer och reproduktionssystemets organ börjar börja fungera.

Hos kvinnor beror nivån på östrogen på menstruationsfasens fas: det maximala - i follikulärfasen, det lägsta - på dagen för menstruationens början.

Brist på östrogen observeras i postmenopausala perioden när äggstocksfunktionen släcks.

I regel finns naturliga östrogener i livsmedel av animaliskt ursprung (kött, fjäderfä, fisk), de mest rika på dem är mjölk och mejeriprodukter (estron, östradiol).

Estron finns i granatäpplefrön (17 mg / kg), orefinerat ris och palmolja.

Vid intagning absorberas endast ca 5% av östrogen. Till exempel, om en person dricker 1,5 liter mjölk per dag, får han endast cirka 0,0075 mikrogram östradiol.

Av denna mängd kommer endast omkring 0,004 μg att överleva efter absorption från tarmen och passera genom levern. Som jämförelse: i kroppen hos en kvinna produceras 0,08-12 μg östrogen per dag.

Enligt FAO / WHO: s expertkommitté för livsmedelstillsatser bör den övre gränsen för östrogenintaget från livsmedel inte överstiga 0,05 μg per kg vikt. Det vill säga med en massa på 70 kg är den maximala tillåtna förbrukningsnivån 3,5 μg.

2. Vad är fytoöstrogener?

Till skillnad från hormoner som produceras av människor och djur är naturliga fytoöstrogener ganska heterogena substanser som tillhör olika klasser av kemiska föreningar, men har strukturell likhet med östradiol.

Alla är av vegetabiliskt ursprung och kan i människokroppen ansluta sig till samma receptorer som östrogen, vilket förstärker eller försvagar de senare.

Fytoöstrogener är vanligtvis uppdelade i flera grupper:

  1. 1 Lignaner - enterodiol och enterolakton (linfrön, helkorn, frukt och grönsaker, sesam och baljväxter).
  2. 2 Isoflavoner: isoflavoner, isoflavoner (soja och andra baljväxter).
  3. 3 Flavonoider: flavanoner, flafoner, katekiner och andra (citrusfrukter, broccoli, lök, tomater, paprika, choklad, bär, grönt te, bönor, körsbär, aprikoser).
  4. 4 Polyfenoler - resveratrol (innehållet i rött vin och druvor).
  5. 5 Kumestany - Kumestrol (klöver, alfalfa, spenat).

Ett intressant faktum är att trots att dessa ämnen bildas endast i växter kan de vara närvarande i animaliska produkter: kött, fisk, fjäderfä, mjölk och dess derivat.

Det beror på hur mycket djur på gårdarna får dem med grönsaksfoder.

En speciell fytoöstrogen - zearalenon - är ett mykotoxin och produceras av en mögelsvamp av släktet Fusarium, vilket påverkar spannmål och baljväxter.

Det finns i jordnötter, sojabönor, majs, vete, ris. Med den systematiska penetrering av det i kroppen i stora mängder utvecklas infertilitet. Zearalenon provokar abort och missfall.

3. Biologiska effekter av fytoöstrogener

Inte alla fytoöstrogener kan ha östrogen effekt. Deras verkan är hundratals gånger svagare än de kvinnliga hormonerna som syntetiseras av kroppen själva.

Vanligtvis är deras östrogena effekt positiv under klimakteriet, de används ofta för att bli av med heta blinkar och andra vasomotoriska symptom.

Så märktes det att japanska kvinnor, kinesiska kvinnor och andra kvinnor i östra Asien, som traditionellt håller fast vid sojadieten, tolererar klimakteriet lättare. Jämfört med västeuropeiska kvinnor är deras incidensgrad av bröstcancer betydligt lägre.

År 2004 publicerade det nordamerikanska samhället för klimakteriet ett uttalande som säger: "Bland de överdriven läkemedel är kliniska studier inte tillräckliga för att bekräfta eller motbevisa effektiviteten av sojaprodukter och tillskott av isoflavon (från soja eller rödklöver), svart kokhash, vitamin E."

I ett uttalande från 2015 betraktades sojabönorisoflavoner som första linjen för att eliminera vasomotoriska symtom (nattsvett, spolningar) under klimakteriet.

Nivå I bevis publicerades i det officiella dokumentet från det internationella och österrikiska klimakteriet.

Under 2011 genomfördes en litteraturöversikt, inklusive Cochrane Library, samt en metaanalys av randomiserade kontrollerade studier. De visade en minskning av sannolikheten för benresorption hos menopausala kvinnor som använder sojaisoflavoner.

För närvarande i västvärlden anses användningen av fytohormoner bland kvinnor vara ett alternativ till hormonbehandling.

Tabell 1 - Effekter av fytoöstrogener

Vanligtvis observeras negativa effekter vid användning av fytoöstrogener i stora mängder och monotont diet.

I den vetenskapliga litteraturen beskrivs fallet med gynekomasti hos en man som drack 12 kopp sojamjölk om dagen. Efter eliminering av överskjutande soja i kosten började bröstkörtlarna minska.

I det andra fallet beskrevs hormonell sterilitet i en kvinna vars diet dominerades av sojaprodukter i 14 år. Hon kunde bli gravid först efter att ha minskat sin konsumtion avsevärt.

4. Produktlista

De rikaste i fördelaktiga fytoöstrogener:

  1. 1 Frön, solros, sesamfrön.
  2. 2 Legumes: sojabönor, natto, tofu, sufu, sojamjölk, miso, fuzhu, bönor, bönor, ärtor (upp till 40-50 mg isoflavoner per 100 g). Sojabaserade tillägg skapas också (till exempel EstroSoy).
  3. 3 Spannmål, särskilt deras groddar.
  4. 4 Gröna: persilja, selleri, spenat.
  5. 5 Grönsaker: Kål, Broccoli, Morötter.
  6. 6 Druvor, grönt te.

För kvinnor är det viktigt att alla grönsaker, frukter, naturliga (orefinerade) korn, baljväxter, nötter och frön är rika på fytoöstrogener.

Deras användning i måttlighet har en positiv effekt på kroppen utan att orsaka någon skada.

Örter som innehåller naturliga fytoöstrogener:

  1. 1 röd klöver.
  2. 2 Tsimifuga racemose (svart cohosh).
  3. 3 mjölktistel.
  4. 4 Burdock.
  5. 5 hoppkeglar.
  6. 6 Fennikel.
  7. 7 Borovaya livmoder.
  8. 8 Oregano.
  9. 9 Salvia.

På grundval av dessa växter är växtbaserade infusioner och avkok, bioadditiva i form av tabletter och kapslar (se iHerb, Vitacost) beredda att hjälpa till med klimakteriet och klimakteriet.

Det är viktigt att förstå att de inte helt kan ersätta hormonersättningsterapi, men kan minska obehagliga manifestationer.

5. Hur normaliserar du hormonell bakgrund?

Du kan inte försöka öka eller minska östrogenhalten utan att först rådfråga en läkare. Man måste komma ihåg att det finns tiotals hundratals hormoner i kroppen (till exempel progesteron, prolactin, testosteron och andra), medan många av dem direkt eller indirekt påverkar varandra.

Omedvetet ingripande i regleringsprocessen kan avsevärt försämra hälsan.

Vad kan man göra för att normalisera nivån av östrogen innan man hör en läkare:

  1. 1 Leda en fysiskt aktiv livsstil, undvik hypodynami, vara i god form.
  2. 2 Undvik överskott av fettvävnad, övervaka kroppsvikt. Ju mer fettvävnad desto mer estron producerar den.
  3. 3 Det är viktigt att sluta röka och dricka alkohol.
  4. 4 Mat bör varieras och balanseras. Den mest optimala kosten är Medelhavet. Under klimakteriet är det absolut nödvändigt att inkludera i kosten matrika med fytoöstrogener.
  5. 5 Positivt tänkande, avslappnande tekniker som ökar kroppens motståndskraft mot stress.
  6. 6 Överdriven fysisk aktivitet, professionell sport som kräver anabola steroider är kontraindicerad.
  7. 7 Orala preventivmedel ska användas om de anges, missbruka dem inte.
  8. 8 Det är viktigt att snabbt behandla sjukdomar som påverkar hormoner.
  9. 9 Årliga förebyggande undersökningar hos gynekologen, terapeuten - en obligatorisk del av undersökningen.

För människor är östrogener nödvändiga biokemiska föreningar, i vissa koncentrationer behövs de hela livet.

Förutom att upprätthålla sexuell funktion och reproduktiv hälsa har de en mångfacetterad effekt på kroppen, allt från att stärka immunsystemet och slutar med reglering av neuros psykologisk aktivitet.

Användningen av fytoöstrogener i livsmedel har i allmänhet en positiv effekt, men kosten rekommenderas att diskutera med din läkare.

Fytoöstrogener - effekter på kvinnor och topp 10 produkter

innehåll

Hälsan hos ben, hår, hud, kardiovaskulära och reproduktiva system beror på nivån av östrogen i en kvinnas kropp. För att fylla bristen på det kvinnliga hormonet, enligt forskare, måste du inkludera i kostenfoder som innehåller fytoöstrogener.

Estrogener och kvinnors hälsa

Hos kvinnor är könshormonerna östrogener, som översätts från antikens grekiska som "passion". De tillhör klassen av steroidhormoner och produceras av binjurecortex och äggstocksfollikelceller. Under graviditeten producerar placentan dem.

Fortfarande endogena östrogener förekommer från fettceller i vilka aromatas är närvarande. Dessa enzymer omvandlar testosteron till östrogen och är huvudkällan till deras produktion efter klimakteriet.

På grund av den cykliska produktionen av östrogen uppstår:

  • puberteten - utvecklingen av bröstkörtlarna, mognaden av ägg och utseendet av menstruation;
  • graviditet, graviditet och fosterutveckling
  • absorption av kalcium från mat. Dess brist leder till problem med skelettsystemet och osteoporos;
  • Produktion av ämnen som är ansvariga för elasticitet, jämnhet, hälsa hos hår och hud.
  • motsatt kön och hälsosam libido;
  • kvinnlig hållning;
  • aptitreglering, glukosmetabolism och insulinkänslighet.

Minskningen av östrogenproduktionen sker efter:

  • 40 år, med uppkomsten av klimakteriet, klimakteriet;
  • tar vissa mediciner
  • kirurgi på äggstockarna eller livmodern;
  • leverans.

Hur manifesteras östrogenbrist

  • minskad libido;
  • överträdelse av menstruationscykeln;
  • humörsvängningar;
  • sömnlöshet;
  • snabb utmattning;
  • ökad svettning, "ebb och flöde";
  • snabb viktökning.

Hastigheten av östrogen i en kvinnas kropp

  • 20-29 år gammal - 149 picograms;
  • 30-39 år gammal - 210 picograms;
  • 40-49 år gammal - 152 picograms;
  • 50-59 år - 130 picogram.

Hur fytoöstrogen påverkar kroppen

Fytoöstrogener är föreningar som finns i växter och frukter. Dessa är växtostrogener, på grund av vilken växtreproduktion sker och skydd mot UV-strålar och sjukdomar.

På jakt efter ett läkemedel som minskar risken för att utveckla bröstcancer, har forskare uppmärksammat fytoöstrogener. År 1940 visade studier att får som betade på betesmarker med rödklöver är mer produktiva och hälsosamma. Japanska kvinnor och kvinnor från östra och sydostasiatiska länder drabbas nästan inte av bröstcancer. Anledningen - en diet rik på fytoöstrogener. Idag används de i traditionell medicin för behandling av menstruations- och menopausala problem.

Produkter innehåller 3 typer av fytoöstrogener:

  • coumestani - i alfalfa, baljväxter, klöver;
  • isoflavoner i soja och baljväxter. De betraktas som antioxidanter;
  • lignaner - i baljväxter, frukter, grönsaker, kli.

10 fytostrogenrika livsmedel

Fytoöstrogener är naturliga östrogenanaloger. De binder till proteinföreningar och normaliserar hormonnivåerna. Om kroppen har en normal nivå av östrogen kan ett stort antal fytoöstrogener orsaka deras nedgång.

Linfrön

Det är den rikaste källan till fytoöstrogener. Innehåller isoflavoner - 22,5 mg. Tack vare omega-3 fettsyror normaliserar fröerna kolesterolnivåer. Daglig kurs - 1 msk. en sked.

380 mg per 100 g.

Soja innehåller isoflavoner - 23 mg. Det påskyndar metabolismen och kompenserar för bristen på östrogen. Daglig kurs - 1 port.

103,92 mg per 100 g.

valnötter

Valnötter är en källa till omega-3 fettsyror och vegetabiliskt protein. Isoflavoner innehåller 14,9 mg. Daglig kurs - 30 gr.

26 mcg per 100 g.

Torkade aprikoser

Källa till fiber, mineraler och vitaminer. Serverar användbart mellanmål och sötma. Daglig kurs - 130 gr.

445,5 mcg per 100 g.

Alfalfa groddar

Detta är en kaloriprodukt, genom vilken du kan öka nivån av östrogen. Daglig kurs - 33 gr.

441,4 mcg per 100 g.

jordgubbar

Tack vare jordgubbar kan du minska vikten, öka libido, förbättra hår och hud. Innehåller isoflavoner - 3,65 mg. Daglig kurs - 200 gr.

51,6 mcg per 100 g.

Svarta bönor

Det är en källa till fiber, vegetabiliskt protein, vitaminer, mineraler och antioxidanter. Daglig kurs - 180 gr.

5330 mcg per 100 g.

Rött vin

Den är rik på resveratrol, som har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet. Innehåller också isoflavoner - 5 gr. Daglig hastighet - upp till 100 ml.

53,9 mcg per 100 g.

Vitlök

Sänker kolesterol och risken för hjärtsjukdomar och blodkärl. Innehåller isoflavoner - 1,8 mg. Daglig kurs - 2-3 kryddnejlika.

603,6 mcg per 100 g.

Olivolja

Positiv effekt på blodkärl, hud och hjärta. Det är en källa till vitaminer och mineraler. Innehåller lignin - 142,6 mcg. Daglig kurs - 1 msk.

Vilka livsmedel innehåller kvinnliga hormoner

Kvinnlig skönhet, aktivitet, positivt humör i det fria könet beror direkt på hälsan hos deras hormonella bakgrund. Med oestrogenavvikelse (de så kallade kvinnliga hormonerna) kan kvinnor uppleva olika problem med huden, håret blir tunt, kroppen förlorar sin form och det finns en massa andra oönskade konsekvenser. För att fylla den saknade mängden hormoner kan du använda läkemedel eller fytoöstrogener i produkterna. Användningen av naturliga ingredienser anses vara det mest effektiva och säkra sättet. I produkterna av kvinnliga hormoner finns i en liten mängd, men skadan från dem kommer inte att vara med rätt diet.

Vad är östrogen och varför är det ätit?

Östrogen är det kvinnliga hormonet som producerats av äggstockarna sedan puberteten. Detta hormon utför ett antal viktiga uppgifter:

  • ger pigmentering i könsorganen och nipplarna;
  • stimulerar utveckling av livmodern, bröstkörtlar;
  • främja bildandet av sekundära sexuella egenskaper
  • normaliserar menstruationscykeln;
  • ökar koncentrationen av koppar, tyroxin, järn;
  • har en fördelaktig effekt på hjärt-kärlsystemet, bentillväxt
  • bidrar till den effektiva absorptionen av kalcium av kroppen.

Det andra namnet på östrogen är hormonet sexualitet och ungdom.

En viktig punkt: Självadministration av hormonella droger är strängt förbjudet. Behandlingen ska ordineras av en kvalificerad specialist efter en grundlig undersökning. För att öka östrogenhalten hos kvinnor rekommenderas att du använder rätt mat.

Produkter som innehåller kvinnliga hormoner

För att normalisera hormonerna kommer speciella ämnen att användas - fytoöstrogener. Det viktigaste att veta vilka produkter innehåller kvinnliga hormoner. Mat är en utmärkt källa för att återställa kvinnlig skönhet: smal figur, känslig hud, tjockt hår, glans i ögonen. Så, för att ta reda på vilka produkter du behöver använda, bör du studera listan över de mest framgångsrika livsmedelsprodukterna:

  • baljväxter;
  • olika sorter av kål;
  • linfrön;
  • humle;
  • ost, mjölk;
  • solrosfrön, pumpor;
  • alla slags nötter.

Linfrön och hormoner

Den ledande positionen bland produkter med hög koncentration av östrogen upptas av linfrön. De kan öka inte bara hormonhalten utan även kroppens försvar. De innehåller ett stort antal näringsämnen och näringsämnen (protein, omega-syror, vitaminer, mineraler etc.). Som regel krossas frön, kombineras med honung och läggs till gröt. Dagpenningen är två matskedar.

Lin är ett förråd av vitaminer, extrakt från dess frön används för att skapa droger som syftar till att upprätthålla kvinnors hälsa under klimakteriet.

Hormoner i baljväxter

Denna kategori av fytoöstrogener består av ett ganska stort utbud, särskilt från sojabönor, bönor, gröna ärter, linser, etc. Detta är en speciell typ av naturliga östrogenisoflavonoider. Du bör veta att den frekventa användningen av soja är negativ för en kvinnas hälsa, den kan ersättas med linser. Den innehåller kvinnliga hormoner, proteiner, tryptofan (glädjehormonet).

En diet med högt innehåll av baljväxter bidrar till att mildra menopausala störningar, premenstruell smärta.

Kål och kvinnliga hormoner

Bland de effektiva produkterna som innehåller kvinnliga hormoner avger kål, och vilken sort som gör att du kan variera menyn. Men här finns det ett tillvägagångssätt: Missbruk av kål kan leda till att kroppens absorption av jod blockeras. Allt borde vara måttligt.

Hopp och östrogen

Med tanke på den ökade nivån av fytoöstrogener i humle och te, rekommenderas det inte bara att återställa hormonsystemet hos kvinnor utan även under stress. Till skillnad från skum öl är humledeckningar absolut säkra, eftersom procentandelen av alkoholhalten är minimal. Alternativt kan du använda kvass baserad på humle.

Mjölk och mjölkprodukter

Mejeriprodukter har ett högt innehåll av proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer, aminosyror, vilket har en positiv effekt på hela människokroppen. Kvinnans hud blir attraktiv, elastisk, stärker benvävnad, ökar immuniteten. Dessa produkter har visat sig vara effektiva som en ökning av obalansen hos hormoner hos kvinnor. Det perfekta alternativet är att gå till byn för naturliga mjölksyraprodukter.

De mest populära är mjölk, kefir, gräddfil, kesost, ost. Speciellt användbart för kvinnor är blåost, där svampar är en källa till fytostrogen.

Örter och östrogen

Följande örter har de helande egenskaperna:

  • lakritsrot;
  • kamille läkemedel;
  • ginseng rot;
  • arnica;
  • Linden blomställningar;
  • rödklöver;
  • salvia;
  • rönn.

Goda resultat kan erhållas med daglig användning av en kopp växtbaserade buljong. Drycken hjälper till att återställa hormonnivåerna och har också en lugnande, antiinflammatorisk och antiallergisk effekt.

Fisk och skaldjur som en källa till kvinnliga hormoner

Krabbor, räkor, musslor, squids, bläckfiskar, ostron, kammusslor och andra typer av skaldjur är av särskilt värde för kvinnors hälsa. De har lätt smältbar protein, zink, koppar, vilket bidrar till produktion av östrogen. Högt innehåll av jod, magnesium, kalcium, svavel.

Möjliga effekter av "östrogen" näring

Att äta fytoöstrogener som ingår i mat, det viktigaste - att följa åtgärden. Vid ett överskott av kvinnliga hormoner är det möjligt att provocera oegentligheter i menstruationscykeln och ibland dess fullständiga försvinnande. Mat bör vara optimalt balanserad, eftersom produkterna innehåller en ganska hög koncentration av fytoöstrogener.

Ett detaljerat svar på vilka produkter innehåller hormonet östrogen för kvinnor

Östrogen är ett övervägande kvinnligt hormon, det är ansvarigt för sexualitet, humör, välbefinnande och vikt. Det kallas också ungdomshormonet, tack vare det kan varje kvinna i det svagare könet känna sig attraktivt, oavsett ålder och kropp.

Var finns det?

Med hjälp av follikelapparaten och binjurarna sker produktionen i kroppen. Denna biologiskt aktiva substans tar på sig många funktioner. Därför är det vid uppkomsten av klimakteriet eller hormonavbrott nödvändigt att kompensera fullt för sin brist.

För att lösa problemet, föreskriver gynekologer speciella droger. Sådan behandling har emellertid en stor minus: produktionen av egna hormoner slutar, vars antal redan når en kritisk punkt.

Lyckligtvis kan bristen fyllas inte bara med hjälp av läkemedel. Vissa livsmedel, örter, vitaminer och torkade frukter kan också förnya mängden östrogen.

Listan med numret i en tabell

Nedan finns en tabell över produkter som stimulerar produktionen av hormon. Siffrorna anger östrogenhalten i mikrogram per 100 gram.

Djurprodukter rik på hormon

Mjölk och kött kan kompensera för bristen på hormon. Men det är värt en närmare titt på dem. Låt oss överväga mer nackdelar och fördelar med sådan näring.

Mjölkprodukter kännetecknas av deras rika sammansättning. Förutom vitaminer och mineraler innehåller de en stor mängd fytoöstrogener. Mjölken är mättad med ingredienserna i örterna som djuret äter.

Således förbättrar naturlig stuga ost, gräddfil, hårda ostar den beklagliga situationen med hormonell obalans. Den speciella effekten blir ost med mögel, eftersom östrogenerna koncentreras i stora mängder.

Köttdjur och fåglar har också östrogen. Men läkare råder att utesluta sådana produkter från listan över rekommenderade. Detta beror på det faktum att för att accelerera tillväxten och ge en mättad färg till kött, uppkommer djur på syntetiska hormoner.

Herbal Products Leveling Up

Det finns fytoöstrogener i varje växt, men deras koncentration och sammansättning skiljer sig väsentligt från varandra. Tänk på mat som kan kompensera för bristen på hormon i kroppen.

Linfrön som en källa

Denna växtprodukt tillhör lignanserna, så den har en särskild östrogenaktivitet. Förutom huvudanvändningen, linfrö:

  • har antitumoregenskaper;
  • rensar kroppen
  • har en antioxidant effekt.

Före användning måste produkten vara detaljerad och häll vätska (mjölk, yoghurt, juice). Jordmassan kan läggas till poretter. Maximal dos per dag - högst två matskedar. Den erforderliga mängden fytoöstrogener kan också erhållas från linolja.

Denna produkt har egna kontraindikationer, det rekommenderas inte att användas för gravida kvinnor, såväl som för personer med gallblåsan, njure och bukspottkörtel.

Naturliga baljväxter normaliserar obalans

Normala gröna ärter, bönor, sojabönor, kikärter och huvudprodukten - linser hjälper till att normalisera hormonell obalans. Den innehåller en stor mängd protein och kokar bara i 15 minuter. Lentil har i sammansättningen av tryptofan, kommer in i kroppen, blir det serotonin, vilket hjälper till att bli av med depression.

Spannmål för påfyllning

Kli, vete, hirs är rika på östrogen, så de måste ingå i den dagliga kosten.

kål

Vilken kål som helst är en produkt med högt innehåll av fytostrogen. Dessutom kommer denna grönsak att diversifiera kosten.

Missbruk av kål kan leda till att kroppen inte längre absorberar jod.

Nötter, solrosolja och frön

Dessa produkter är källan till många fördelaktiga komponenter, inklusive fytoöstrogen.

Naturliga örter i form av avgifter

De kan inte tas i sin rena form, du borde brygga te och dricka i flera dagar. Att endast använda färska buljonger är lämpliga. Det vill säga att drycken som bryggs idag inte ska tas nästa dag.

Tänk på örter som har fytoöstrogen:

  • humle;
  • rödklöver;
  • oregano;
  • ginseng rot;
  • kamomill;
  • kalk;
  • salvia;
  • mint;
  • arnica;
  • kardborre;
  • lakritsrot.

vitaminer

Vitaminbehandling kan vara en frälsning för brist på östrogen. Det utförs med hjälp av farmaceutiska preparat, liksom genom den vanliga justeringen av menyn. För att göra detta bör du ta dagligen C-vitamin, som är fullt av citrus. Vitamin B har också en bra effekt på östrogenproduktionen, det finns i spenat, basilika, morötter, pumpa, bananer.

Torkad frukt

De flesta frukter innehåller fytosteron. Dock har aprikoser mest lignan. Både färskt och torkat kan konsumeras. Torkade aprikoser har generellt en positiv effekt på kroppen, så det hjälper en kvinna att känna sig frisk vid vilken ålder som helst året runt.

Är det möjligt att få med att dricka?

Otroligt nog kan du återställa och fylla på hormonet med hjälp av drycker. En av dessa är bryggt kaffe.

Forskare har genomfört studier som visat att kvinnor som dricker mer än en halv liter kaffe per dag om dagen, ökade östrogen med 70%.

Det är också värt att överväga tjejer som vill förlora de extra punden. Trots allt bidrar en ökad nivå av hormon till viktökning.

Den andra drycken som kan öka östrogen är en naturlig öl som är beredd på buljongbuljongen. Det rekommenderas att använda det inte bara för att återställa hormonnivåerna, men också under stress.

I motsats till den vanliga kolsyrade ölen är berusande dryck helt säker, eftersom den innehåller minsta procentandel alkohol.

Hur ökar näringen underhåll och produktion?

Livsmedel hjälper inte bara med hormonell obalans, men har i allmänhet en positiv effekt på kroppen, till exempel:

  • Mejeriprodukter påverkar huden, gör den mjukare och flätig;
  • baljväxter och humle påverkar nervsystemet, hjälp med stress.
  • spannmål och torkade aprikoser förbättrar digestionen.

Hur påverkar det huden?

Fytoöstrogener har utmärkt anti-aging effekt. Samverkan med cellreceptorer, de orsakar fibroblaster att producera kollagen och elastin, stödja fukt och metabolism. Det är särskilt effektivt att använda produkter som är mättade med fotoöstrogen, för kvinnor under 40 år, när cellförnyelsen gradvis saktar ner.

Fytoöstrogen hjälp:

  • sakta ner åldrandet
  • för att stoppa nedbrytningen av kollagen;
  • främjar produktionen av elastin;
  • förbättra hudregenerering
  • har en antioxidant effekt.

fytoöstrogener

Studier har länge visat att fytoöstrogener, till skillnad från aggressiva syntetiska droger, utan skada påverkar kroppens kropp. De visar inte en aggressiv effekt på hormonproduktionskällan. Detta är ett bra sätt att återställa östrogenhalten, särskilt efter barnets födelse, när de flesta läkemedel är kontraindicerade hos kvinnor. Det är trots allt hormonell obalans som leder till depression, övervikt, försämring av hår, naglar och tänder.

Fytoöstrogener i livsmedel och örter: hur man reglerar din kost

Naturliga östrogener för kvinnor: deras effekter på kroppen

Hormoner i människokroppen spelar en stor roll, under deras verkan förekommer ett stort antal olika processer. För kvinnor är denna karakteristiska substans östrogen. Det produceras av äggstockarna, vilket ger ett brett spektrum av åtgärder:

  • Delta i flickor i puberteten och reglera utseende och menstruationscykler. Under dess åtgärd sker äggmognad.
  • Behandlingen av befruktning, graviditet, förlossning sker också när nivån på det kvinnliga könshormonet förändras.
  • Under dess åtgärd absorberas kalcium från mat. När koncentrationen minskar, lider bensystemet, utvecklar osteoporos.
  • Under verkan av östrogen och progesteron produceras ämnen som är ansvariga för hudens jämnhet, dess skick, vackert hår. Av denna anledning kallas de också hormoner för skönhet och ungdom.
  • Ansvarig för sexuell lust, underhåll av kvinnliga former.

Efter 40 år börjar kvinnokroppen att genomgå vissa förändringar som orsakas av en naturlig minskning av hormonnivåerna. Som ett resultat finns heta blixtar, en skarp viktökning, problem med hjärt-, ben- och reproduktionssystemen. Därför är det viktigt att behålla en viss nivå av östrogen för bra hälsa och utseende.

Symptom på att minska koncentrationen av östrogen

Östrogener är en grupp hormoner med liknande struktur och funktioner. Deras nedgång kan förekomma i alla skeden av en kvinnas liv. Detta orsakas av ett barns födelse, operationer på livmodern och äggstockar, medicinering, naturlig åldrande av den kvinnliga kroppen (klimakteriet). Hormonal obalans är en allvarlig sjukdom som kräver behandling. Dess huvudsakliga symptom är:

  • minskad libido, brist på sexuell lust;
  • snabb viktökning
  • Utseendet av heta blinkar, svettningar, sömnstörningar;
  • trötthet;
  • depressioner, humörsvängningar, irritabilitet;
  • torra slemhinnor, oregelbunden menstruation.

Men för att göra en diagnos finns det bara några symtom, det är nödvändigt att ge en analys för att bestämma den hormonella bakgrunden. I fallet med låga östrogennivåer behandlas de med syntetiska hormonella läkemedel. Det finns också ämnen fytoöstrogener som är av vegetabiliskt ursprung.

Fytoöstrogener: Var hittar du vad det är?

Fytoöstrogener är ämnen som finns i växter. De ansvarar för uppdelning och reproduktion, liksom skydd mot ultravioletta strålar och svampsjukdomar. Faktum är att varje växt innehåller dessa föreningar, endast deras koncentration skiljer sig åt.

Vissa produkter har ett högt innehåll av fytoöstrogener. Deras intag är bara möjligt under måltiden.

Fytoöstrogener fick sitt namn i samband med deras handling i kvinnans kropp. De binder till vissa receptorer som honkönshormonet. När hormonell obalans fytoöstrogener som intas i kroppen binder till fria receptorer, ökar koncentrationen något. Detta är deras positiva inflytande.

Den negativa effekten är att minska nivån av naturlig östrogen. Detta sker om baslinjen ligger inom normalområdet. Sedan börjar växtämnen konkurrera med hormoner för receptorer, förskjuta dem och minska koncentrationen. Denna anti-östrogena effekt är skadlig för kvinnor. Av denna anledning, utan preliminära analyser, rekommenderas det inte att ändra din kost och börja äta mer mat som innehåller vegetabiliska föreningar.

Hormonlika ämnen av vegetabiliskt ursprung är uppdelade i tre huvudtyper: isoflavoner, lignaner och cupestans. Idag finns det ingen överenskommelse om deras handlingar och effektivitet. Olika studier pågår, men ingen officiell bekräftelse har ännu tagits emot. Du måste förstå att det är omöjligt att orsaka tillväxt eller produktion av östrogen genom att ta mat, örter, infusioner, tabletter med fytoöstrogener. Läkemedel som ökar koncentrationen, bara syntetiskt ursprung.

Vilka produkter har många fytoöstrogener

På frågan om många kvinnor, som innehåller fytoöstrogener, kan du säkert svara - i varje växt. Endast deras sammansättning och koncentration är signifikant olika från varandra.

De produkter som är rika på växtföreningar inkluderar följande, som presenteras i tabellen:

Studier som genomfördes i slutet av 1900-talet visade att kvinnor i vissa asiatiska länder lever längre än europeiska länder, mindre benägna att få menopausala sjukdomar. Det var förknippat med konsumtionen av soja och dess produkter. Men det finns ingen bekräftelse på denna hypotes.

En annan grupp vetenskapsmän argumenterar för att långvarig användning av soja av män påverkar deras reproduktiva funktion negativt. Ändringar i spermiernas kvalitet och struktur är så starka att de kan orsaka infertilitet.

Med antalet isoflavoner är dessa baljväxter praktiskt taget lika med sojabönor. Men på grund av andra obehagliga konsekvenser för kroppen är det omöjligt att äta tillräckligt.

De är mättade med fytoöstrogener av örterna som koen åt. Men här uppstår en annan fråga, eftersom det är omöjligt att kontrollera djurens näring i industriell skala, därför kan inte sammansättningen och kvantiteten hormonlika ämnen förutspås.

Forskare har faktiskt funnit fytoöstrogener i kornet av denna växt. Men för att få tillräckligt med koncentration bör du dricka tillräckligt för att få minst 200 mg koffein. Detta gäller endast naturkorn med en minsta mängd bekämpningsmedel. Men efter 45 år, liksom för personer med högt blodtryck, är användningen av koffeinfria drycker farlig för hälsan.

Många kvinnor bestämmer sig för att byta till denna typ av vegetabilisk olja eller tillsätta linfrön till disk. Men få vet att detta bara kan göras av helt friska människor. Kontraindikationer inkluderar graviditet, akuta eller kroniska sjukdomar i njurarna, gallblåsan, bukspottkörteln.

Solrosfrön, solrosolja

Å ena sidan innehåller de en naturlig ersättning för det kvinnliga hormonet, men å andra sidan leder deras höga kaloriinnehåll till en ökning av kroppsvikt. Överstiga därför inte den rekommenderade dosen (upp till 25 mg per dag).

En större koncentration utmärks exakt av groddarna hos dessa växter. Men det finns många svårigheter med produktion och konsumtion.

Läkande örter där fytoöstrogen är närvarande: foto, beskrivning, lista

Nästan alla örter innehåller fytoöstrogener. Men deras koncentration är ganska annorlunda.

Vissa läkare kan rekommendera att patienter tar te, tinkturer, avkok av örter, vilket kan lindra de lokala manifestationerna av hormonell obalans. Dessa inkluderar:

  • Rödklöver Vissa forskare har noterat en minskning av tidvatten under klimakteriet, återhämtning efter en oregelbunden menstruationscykel. Men denna växt har ett antal kontraindikationer och biverkningar. Bland dem är graviditet (kan provocera missfall), tromboflebit, blodsjukdomar (utspädning och blödning). Det är också strängt förbjudet att ta ut det externt med cancerrelaterade sjukdomar, till exempel livmodermoment.
  • Kardborre. Bladen har ingen fördel, men i vissa länder äts de. Innehåll en liten mängd fytosteroler.
  • Hoppkeglar. Koncentrationen av ämnen i humle är tillräckligt stor. Det har observerats att kvinnor som är involverade i sammansättningen av denna växt ofta lider av infertilitet. Kottar används som råmaterial för att göra öl. Forskare tror att den karakteristiska "ölmagen" hos män är fytoöstrogenernas verkan på dem. Samma effekt i bryggerjäst.
  • Fänkål. Det hänvisar till aromatiska produkter som används i matlagning som tillsatsmedel. Adherents of herbal medicin hävdar att det återställer hormoner, minskar smärta under menstruation. En stor koncentration av eterisk olja, intaget, påverkar det extremt negativt: det finns ett snabbt hjärtslag, en person har svårt att andas och neurotiska störningar utvecklas.
  • Borovaya livmoder. Vissa läkare föreskriver olika kosttillskott och avkok baserat på denna växt. Man tror att det har en positiv effekt vid behandling av infertilitet, gynekologiska inflammatoriska sjukdomar, vidhäftande processer, livmoderblödning. Men de syntetiserade ämnena ackumuleras i levern och orsakar förgiftning, liksom ett antal andra biverkningar: blodpropp minskar, vilket orsakar blödning, irritation av mage och tarmar i slemhinnorna.
  • Oregano. Man tror att det slutar blöda, återställer hormoner, minskar symptomen på menopausalt syndrom. Men det är strängt förbjudet att ta någon form till gravida kvinnor (även om en enstaka dos provocerar ett missfall), patienter med högt blodtryck, sjukdomar i mag-tarmkanalen och många andra.
  • Vild yam. Med det, reglera menstruationscykeln, underlätta menopausalt syndrom (heta blinkar). Biverkningar inkluderar illamående, diarré och buksmärta. Dess mottagning är strängt förbjudet under graviditet, laktation, livmodercancer, bröst, endometrios.
  • Sage. Vissa forskare noterar att infusioner och te gör att du kan återställa hormoner för att övervinna infertilitet orsakad av misslyckande. Men denna ört har ett antal kontraindikationer, bland annat: den hemostatiska effekten kan störa den naturliga processen under menstruation, orsaka allvarliga störningar, stimulera utseende av uterinton, abort, placental abruption. I närvaro av fibroids kan fibroids och andra gynekologiska sjukdomar inte heller ta växten. Amning, njursjukdom, högt blodtryck är också kontraindikationer.
  • Linden träd Tillfredsställande oskadlig växt med låg koncentration av fytoöstrogener. Det är diaphoretic, därför lägger det en stor belastning på hjärtat. Av denna anledning är det strängt förbjudet att byta ut det med dagliga temottagningar.
  • Mint. Tack vare sin mentol har den en mer uttalad lugnande effekt. Men vissa forskare hävdar att för att minska manifestationer som överdriven vikt (fullhet av manlig typ), ansiktshår, måste du dricka tinktur av mynta eller te från det. Så här testosteron undertrycks.
  • Silverax. De unika egenskaperna hos roten till denna växt upptäcktes av indianerna som bodde i den nuvarande Förenta staternas territorium. De bestämde att med det menopausala syndromet reduceras, osteoporos sakta ner och kampen mot torra slemhinnor uppträder. På basis av örter gör du droger, där doserna mäts noggrant. Självbehandling är oacceptabel, eftersom den aktiva substansen är gift. Kontraindikationer inkluderar graviditet, laktation, närvaron av östrogenberoende tumörer, leversjukdom.

Godkännande av några medel, inklusive homeopatiska, utförs endast på recept av en läkare som korrekt kan rekommendera doseringen.

De negativa följderna av självintag av hormonlika ämnen. Många kvinnor, som fått information från släktingar, vänner, internet, hittar olika recept för att ta fytoöstrogener i mat eller örter. Faren för ett sådant steg är följande:

  • brist på information om grundläggande hormonell bakgrund
  • olika koncentrationer av ämnen i olika produkter eller örter;
  • ett stort antal kontraindikationer eller biverkningar.

Vilka livsmedel innehåller fytoöstrogener, effekter på kroppen

Fytoöstrogener är speciella växtämnen som liknar kemisk struktur till östrogen. Östrogener är sexhormoner som har en stark feminiserande effekt.

Fytoöstrogener förenar hela gruppen av kemiska ämnen, såsom flavoner, isoflavoner, cupestaner och lignaner. Dessa substanser är varken växthormoner eller östrogener, men i människokroppen kan de orsaka effekter som liknar könshormoner.

Isoflavoner är naturliga ingredienser som finns i vissa livsmedel och örter, såsom sojabönor och klöver. Dessa ämnen är fytoöstrogener. Isoflavoner är en del av den mänskliga kosten, har metaboliska och anti-cancerframkallande egenskaper.

Verkningsmekanism

I deras struktur liknar fytoöstrogener östradiol. På grund av detta kan de manifestera sig som både östrogener och antiestrogener. Dessa ämnen upptäcktes 1926, men fram till 1950-talet var deras inflytande oförutsedda. För första gången observerades att får som betar på betesmarker med klöver (en växt med ett stort antal fytoöstrogener) har minskat fertiliteten.

Den huvudsakliga verkningsmekanismen för fytoöstrogener är bindande för östrogenreceptorer, som finns i två former: alfa och beta. Många växtostrogener har en mycket större affinitet för beta-receptorer. Effekten av fytoöstrogener på kroppen är ungefär 500-1000 svagare än effekten av humana hormoner.

De huvudsakliga strukturella elementen i växthormonmolekylen, som förklarar dess höga affinitet med östrogen, är:

  • fenolisk ring;
  • ring av isoflavoner, som efterliknar ringen av östrogen vid stället för kontakt med receptorn;
  • föreningar med låg molekylvikt, liknande kvinnliga könshormoner;
  • avståndet mellan två hydroxylgrupper i isoflavonkärnan, vilket liknar östradiol.

Förutom den feminiserande effekten kan fytohormoner också ha antiöstrogena effekter. I en frisk kvinna med normala hormoner konkurrerar östrogen med hennes personliga hormoner. De upptar de receptorer som kan använda naturliga hormoner.

Produkter som innehåller fytoöstrogener

Enligt en studie av L. W. Thompson och B. A. Booker, som publicerades 2006, leds en lista över produkter som innehåller fytoöstrogener av nötter och oljeväxter. Följande är produkterna av sojabönor, flingor och kli bröd, baljväxter, kött och andra livsmedelsgrödor. Den största mängd isoflavon finns i soja och andra baljväxter. Lignanfytoöstrogener i livsmedel finns i linfrö, nötter, frukter (citrusfrukter, körsbär, äpplen) och grönsaker (broccoli, spenat, vitlök och persilja).

De bästa studerade fytoöstrogenerna som finns i sojabönor: isoflavonämnen daidzein och genistein. Dessa substanser finns närvarande i växten i form av glykosider. På grund av bakteriens verkan i människans tarm sönderdelas föreningen. Ej alla nedbrytningsprodukter orsakar ett cellulärt östrogenrespons, equol (en modifierad produkt av daidzein) bidrar huvudsakligen till hormonell verkan av soja.

För att öka bysten har man länge fått råd att äta kål. Alla dess arter (vit, färg, sprit och broccoli) innehåller stora mängder fytoöstrogener, vilket kan öka hormonnivåerna.

Mejeriprodukter innehåller också naturliga östrogener. Ost med mögel har ett stort antal av dessa ämnen, på grund av verkan av en viss svamp.

Eventuella frön och nötter innehåller också en stor mängd fytoöstrogener. Fytosteroler, som har hormonell aktivitet, finns i vetex, olivolja och palmoljor samt kokosnötolja. Torkade frukter, såsom torkade aprikoser, prunes och datum, ökar också östrogen.

Människor äter inte bara matar med fytoöstrogener, men dricker också med dessa hormoner. Rött vin innehåller resveratrol, vilket visar hög antioxidantaktivitet. Pycnogrool erhålls från druvets skal och dess frön. I humleknopparna, där de gör öl, finns 8-prenylnaringenin, vilket är 10 gånger mer aktiv än andra fytoöstrogener.

bord

Jämförande mängd fytoöstrogener i livsmedelskällor (μg / g)

1 μg = 0,000001 g

The Cassidy Book A. Potentiella risker och fördelar med fytoöstrogen dieter. 2003 mars

Isoflavontabell

Matkällor för isoflavoner (μg / g)

Örter med växtostrogener

Örter som innehåller vegetabiliska östrogener har inte bara hormonell, men också tonisk effekt. Dessa inkluderar: klöverhuvud, salvia, lakrits, verbena, johannesört och alfalfa. Infusioner av dessa örter tas oralt eller formuleras för att skölja håret ut ur dem.

Rödklöver Fytoöstrogener av blommor och örter av klöver innehåller isovlavon och kumestanföreningar. Det finns inga studier som visar att denna växt säkert kan användas för att förebygga menopausala störningar.

Lakrits. Rötterna från denna växt innehåller isoflavon, som kallas glabridin. I små doser stimulerar det proliferationen av cancerceller och hämmar dem i höga doser.

Lucerne. Östrogener i alfalfa örter representeras av coumestrol och en liten mängd formononetin. Liksom huvudet på röda klöver kan denna ört orsaka reproduktionsstörningar hos får. Effekten av denna växt på människor är inte heller väl förstådd.

Len. Denna ört innehåller stora mängder kvinnliga fytohormoner av lignangruppen. I kroppens tarmar omvandlas växtbaserade östrogener till enterodiol och enterolakton.

Fytoöstrogen effekt

Fytoöstrogener i små doser har samma biologiska effekt som endogena hormoner. Deras effekter på kroppen beror till stor del på kön och ålder, den person som använder mat med fytoöstrogener.

  • Påverkan på unga kvinnor

Växthormoner kan verka i motsats till normala östrogener. Detta beror på koncentrationen av kvinnliga könshormoner i blodet och känsligheten hos deras receptorer.

Om en kvinna har en normal nivå av östrogen, kommer växthormoner att manifestera sig som antiestrogener. Ju högre deras koncentration, ju mer uttalad denna effekt. Därför har fytoöstrogener i piller inte alltid en positiv effekt på kvinnokroppen. I kliniken för dessa läkemedel finns det vissa indikationer, såsom behandling av premenstruellt syndrom och smärtsam menstruation.

Effekten av fytoöstrogener på bröstcancer är fortsatt kontroversiell. Vissa studier (D. Ingram och medförfattare, 1997) visade att dessa substanser uppvisar en skyddande effekt medan andra (M. L. De Lemos, 2001-studien) beskriver att fytoöstrogener stimulerar tillväxten av cancerceller hos kvinnor med tidigare bröstcancer..

En studie genomförd 2010 av D. M. Hamilton-Reeves och medförfattare visade att tillsatsen av isoflavoner eller sojaprodukter till livsmedelsprodukter inte förändrade testosteronkoncentrationen hos män. Det fanns också inga förändringar i spermiernas morfologi, koncentration, mängd eller rörlighet. Effekten av fytoöstrogener på utvecklingen av testikelcancer är fortfarande en kontroversiell fråga och är fortfarande inte bevisad.

  • Inflytande av barn och tonåringar

Man trodde att unga pojkar, särskilt i nyfödda och puberteten, östrogen av vegetabiliskt ursprung har en mycket stark feminiserande effekt. Därför rekommenderades att pojkar och kvinnor under graviditeten inte missbrukar produkter som innehåller östrogen. Men studien av R. D. Merritt och H.B. Hanks, som publicerades 2004 visade sig motsatsen. En genomgång av litteraturen drog slutsatsen att matning av barn med sojablandningar inte orsakade ytterligare problem. Det fanns inga avvikelser i immunsystemets sexuella utveckling, beteende eller funktion.

Vegetabiliska östrogener under klimakteriet

Efter 50 år kan en kvinna uppleva en rad sjukdomar, inklusive irritabilitet, slöhet, trötthet, depressiv stämning, heta blinkningar, hjärtklappningar och andra symtom. En av de moderna anvisningarna för behandling av menopausala störningar är hormonersättningsterapi.

Eftersom användningen av hormonella droger i klimakteriet ibland medför utseendet av allvarliga biverkningar, vägrar kvinnor ofta dessa läkemedel och tillgriper användningen av fytoöstrogener. Används huvudsakligen av medicinska produkter som innehåller isoflavonfytoöstrogener (till exempel Menoril, Klimaxan, Remens, Klimadinon).

Eftersom det finns en markant minskning av koncentrationen av hormoner i klimakteriet, fungerar inte växtbaserade ämnen som antiestrogener, så för kvinnor över 40 år är användningen relativt säker.

Fytohormoner kan potentiellt ha följande positiva effekter:

  • minska graden av manifestation av klimakteriet och fungera som en mild form av hormonersättningsterapi;
  • minska blodkolesterol och blodtryck
  • minska risken för osteoporos
  • kan minska risken för cancer i bröstet, tjocktarmen, prostata och huden.

Data som publicerats av E. Letabi och medförfattare år 2013, grönsaksöstrogener för kvinnor över 40-50 år lindrar inte märkbart symptomen på klimakteriet. Dessutom är det nödvändigt att genomföra en studie av effekterna av genicystein, vars inflytande inte har blivit fullständigt upplyst.

Fytoöstrogener i mat och örter används för olika hormonella störningar i gynekologi. Deras okontrollerade recept kan leda till att de inte kommer att uppträda som vanliga kvinnliga hormoner, men som antiestrogener. Fytohormonernas potential är ännu inte uttömd och kan avslöjas inom en snar framtid.